Aperitivos

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Moderador: Lunnaris

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Laurapalmer
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@Liukin , ¡gracias por avisar! Me pasaré el fin de semana :ok:
Qué pinta más rica tu salmorejo de garbanzos. A ver si me pongo con algún aperitivo de los que habéis puesto, el inicio de curso me tiene absorbida.
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Liukin
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Ay, gracias a las dos :roll:.

Estoy triste, he preguntado en la charcutería del Eroski y dicen que hace meses que no traen el mascarpone con gorgonzola, que a ver si lo traen para navidades porque ellos también eran flanes. Pero bueno, por lo menos tengo el del Lidl.

Y tengo las tartaletas, mañana las haré.
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Nam in omni adversitate fortunæ infelicissimum est genus infortunii fuisse felicem
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Laurapalmer
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@Liukin , precisamente el otro día encontré gorgonzola con mascarpone en el supermercado El Corte Inglés, no en las neveras, en la charcutería, me acordé y lo compré, pero se me olvidó ponerlo por aquí. Está muy rico.

No me he podido pasar por la semana italiana del Lidl, me pilla muy lejos y al final no me ha cuadrado!

El otro día preparé unos sándwiches de pan con semillas para una merienda, llevaban: rúcula, queso rulo de cabra, jamón de pavo y mermelada de tomate. Los enfrié un poco en la nevera y los corté en triángulos pequeños. Estaban muy ricos.
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Liukin
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Laurapalmer escribió: 12 Oct 2022, 00:29 @Liukin , precisamente el otro día encontré gorgonzola con mascarpone en el supermercado El Corte Inglés, no en las neveras, en la charcutería, me acordé y lo compré, pero se me olvidó ponerlo por aquí. Está muy rico.

No me he podido pasar por la semana italiana del Lidl, me pilla muy lejos y al final no me ha cuadrado!

El otro día preparé unos sándwiches de pan con semillas para una merienda, llevaban: rúcula, queso rulo de cabra, jamón de pavo y mermelada de tomate. Los enfrié un poco en la nevera y los corté en triángulos pequeños. Estaban muy ricos.
Lo que no tenga El corte inglés :lol:. Me pilla a desmano de casa, pero cerca del trabajo, así que ya sé dónde acudir, ¡gracias!

"Mañana las haré", pues eso no pasó, hoy las haré.
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Laurapalmer
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He hecho una pasta de ajoblanco para dipear con crudités, así tipo paté, y ha quedado muy rica. Pero este fin de semana tengo dos comidas y me gustaría llevar algo de este tipo. El paté de @datenshiblue lo hice esta Navidad y me encantó (el de atún). ¿Alguien tiene más ideas? Besitooooooooos.
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datenshiblue

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@Laurapalmer Ahora que todavía hay calabazas podrías hacer hummus de calabaza. Se hace igual que el de garbanzos pero poniendo calabaza asada mezclada con los garbanzos y le da un gusto riquísimo. Yo además le pongo un poco de cayena molida (al hummus de garbanzos no se lo pongo) y :babas:
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Laurapalmer
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datenshiblue escribió: 27 Ene 2023, 14:28 @Laurapalmer Ahora que todavía hay calabazas podrías hacer hummus de calabaza. Se hace igual que el de garbanzos pero poniendo calabaza asada mezclada con los garbanzos y le da un gusto riquísimo. Yo además le pongo un poco de cayena molida (al hummus de garbanzos no se lo pongo) y :babas:
¡Qué buena idea! Una vez lo probé y me encantó.
Gracias :hug:
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Laurapalmer
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Quiero hacer aperitivos para la comida de Navidad pero no se me ocurre nada especial, ¿alguna idea?
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chocolat
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Hola!
Os dejo algunos que he hecho estos días y han quedado bien! Son facilitos.



Los rollitos estos los hice solamente con zanahoria y col y estaban buenísimos también.



Y luego el típico de queso y salmón.



Y croquetas de setas.

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Laurapalmer
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Vaya pinta , @chocolat, los rollitos esos los quiero hacer.
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chocolat
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Laurapalmer escribió: 29 Dic 2023, 20:01 Vaya pinta , @chocolat, los rollitos esos los quiero hacer.
Quedaron muy buenos. La próxima vez quiero probar de hacerlos con masa filo en lugar del papel de arroz para ver si quedan más crujientes.
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RataComina
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