Otoño 2023

[Miss Trendy]

Aquí el otoño está 50/50 hoy hace solazo pero ayer llovía y antes de ayer había niebla.

Otra que ayer hizo crema de calabacín porque todavía tenía algunos del huerto. Se me han juntado con las calabazas.

Más ideas con calabaza se me ocurre hacer tarta de calabaza típica de acción de gracias en EEUU. Evidentemente no es de las recetas más saludables pero es otra forma de comerla. Yo la hice hace años y estaba muy rica, creo recordar que llevaba toque de especias (nuez moscada fijo) y me encantó porque no es empalagosa.

[demidov]

Qué fotos más bonitas @Libuse, cómo apetece pasearse por ahí El otoño pone a la naturaleza preciosa.

[Fantasmiko]

Finalmente salí a andar. Es que aunque esté destrozada si hace bueno me da pena no aprovecharlo pensando que luego tendré días de lluvia y casa.

A mí me pasa también, que si está el día perfecto para algo me da cargo de conciencia no aprovecharlo para eso o no aprovecharlo al máximo.

Hoy no puedo ir a la playa al salir y van a ser de los últimos días de playa que me quedan aquí. Voy a extrañar mi playa un montón, la disfrutaba, pero no sabía que me gustaba tanto. Cuando lo pienso hasta me emociono.

Te mudas @nubecilla ?
Aquí ya hace un frío horrible. Esta semana he estrenado calefacción. Soy super feliz con la manta pelosa, en su día me pareció un sablazo pero compensa.
El otro día hicimos para cenar secreto ibérico con boniato y la mezcla estaba súperbuena.

[nubecilla]

@Fantasmiko sí, me voy a vivir a Lanzarote. Me ha salido una oferta de trabajo muy buena allí y me he pedido una excedencia. Voy con dudas porque mi vida aquí me gusta mucho, por mi madre y porque voy a dejar mi casa con lo bonita que la tengo para volver a los pisos alquilados con muebles de pino . Pero ese trabajo me da una independencia total y aquí dependo del patrimonio de mi familia para vivir medio bien.

Ya os contaré porque menudo cambio.

Este finde ha sido otoñal a tope, a pesar de las temperaturas (colega qué-es-esto). He estado con mis amigas por la parte alta de la isla pajareando, hemos cumplido todos los objetivos de la ornitóloga, pateado por los montes que estaban a tope de niebla. Hemos ido por una zona que está a reventar de castaños y viñedos, muy bonita y había mucha gente cogiendo castañas. También por la zona de laurisilva y monteverde, no pinar. Y claro, las dos chicas que son peninsulares flipando con esa parte de la isla. Una se va a venir a vivir y todo.

Y descubrí una zona de calitas en el sur que el entorno está protegido y es muy bonita, para playear no porque va mucha gente, pero me gustó conocerla.

Fuimos también a una suelta de pardelas muy emocionante y he comido por mí y por todos mis amigos porque las he llevado a ellas a probar todo lo típico. Una descubrió en mi casa un libro de tapas canarias y me dijo "lo quiero probar todo" y, aparte, también querían arepas y estaban a tope con los jugos de frutas, que es otra cosa que las ha dejado locas.

He comprado castañas locales para asarlas con mi madre en la barbacoa, que el año pasado me compré la sartén especial.

Y he visto que ya están todos los cafés navideños en starbucks, en el eci tiene una promo con las cápsulas de holiday blend, 3 paquetes de cápsulas y una taza 14,90. Voy a echar un ojillo luego.

[Candy Girl]

Joder Nube, qué valiente, muchísima suerte con el cambio, que seguro que no la necesitas!

[Fantasmiko]

@nubecilla , el piso estaba precioso pero las oportunidades laborales hay que cogerlas al vuelo! Tiempo habrá de volver si no va bien, además con excedencia es todo más fácil y Lanzarote es una pasada. Muchísima suerte en tu nueva etapa.

[LastKiss]

Hice el bizcocho de calabaza pero no me ha quedado muy allá, eso sí hoy he desayunado, comido y cenado calabaza. Me encanta.

Ya hace frío y creo que me he resfriado, doy una floja.

Al leer a nube, me ha recordado que podría ir un día a andar a la devesa, que molaría, igual el jueves.

Y qué valiente pero muy guay si el cambio es para mejor! A mí también me han liado para un par de cosillas, me apetece, lo necesito. No tienen remuneración económica pero sí espriritual.

He visto un par de vídeos de Alanna, es una youtuber sobre paganismo, me gustan los vídeo donde explica fiestas y costumbres que han llegado hasta hoy. Ahora estoy con Halloween y Navidad.

[Eponine]

Qué guay me encantó Lanzarote! Espero que te vaya genial allí @nubecilla

[~Lilith~]

A mí me ha pasado un poco como a nube porque me han mandado un año a otra ciudad con lo que he tenido que mudarme y ha sido una época difícil y que ha trastocado toda mi vida. Además mi pareja y yo nos habíamos ido a vivir juntos hacía poquito y a la nada tuve que mudarme a la otra ciudad.
Ánimo @nubecilla , te entiendo

Eso sí, es una tontería pero ahora estoy probando los cafés de temporada de starbucks, que en mi ciudad no hay, y bueno aprovechando para hacer planes otoñales diferentes y animarme

Me encanta el canal de Alana @LastKiss , esos temas me encantan

[Sheer]

@nubecilla me alegro mucho. Aunque te entiendo perfectamente con tus "miedos", pero estoy segura de que, siendo como eres tan organizada y valiente, te va a ir genial.

[Hello_]

Alguna receta para la tarta o bizcocho de calabaza?

[usuario484727]

Si quieres algo vegano, @lagloriavegana subió hace un par de semanas o tres una receta con solo dos ingredientes. Hay una que es patrocinada y otra unos días más vieja. Me refiero a la segunda. Parecía fácil.

[Pinkdemia]

Yo creo que a nubecilla le va a ir muy bien porque es la típica persona que sabe sacar el lado bueno a todo.

Yo hice unos canelones de calabaza asada y cottage, solo eso. Y gratinados con bechamel de ajo, jamón y quesitos caserio. Estaban espectaculares

[Califragilística]

Este fin de semana tengo que terminar la calabaza del frigo, que se me va a pasar, pero es que ya no sé ni qué hacer :S otra vez crema, supongo...

Estoy haciendo acopio de infusiones, pero me apetece alguna más original, algo más allá del té, el chai y la manzanilla con miel de siempre, ¿ideas? Y me apetece aprender a especiar o hacer algo chulo con el café...

[moomin]

Hola bellezas otoñales
Os quería preguntar, creéis que esto vale la pena para espumar la leche que le pongo al té?



O mejor uno de estos baratísimo?



Es que estaba viendo el morning ritual de una influencer y tiene uno como el primero, dice que es compraza, pero no se si será un trasto y para eso mejor el segundo, que tuve uno y se me rompió por cierto.

[usuario484727]

Este fin de semana tengo que terminar la calabaza del frigo, que se me va a pasar, pero es que ya no sé ni qué hacer :S otra vez crema, supongo...

Estoy haciendo acopio de infusiones, pero me apetece alguna más original, algo más allá del té, el chai y la manzanilla con miel de siempre, ¿ideas? Y me apetece aprender a especiar o hacer algo chulo con el café...

Infusión de invierno que nunca me falta ni me falla: gengibre (lo puedes trocear, pasar por la mandolina o rallarlo), limón, hojas de menta fresca y un toque de miel. Para los días de frío y gargantas sensibles va muy bien. Mejor si los ingredientes son todos frescos, se nota mucho en el resultado. Solo agua, sin leche.

Chai: mezcla té negro fresco con cardamomo, clavo y canela. Si le vas a echar azúcar, te recomiendo que lo eches al principio, y lo mojes con un poco de agua/leche hirviendo y vas removiendo el azúcar hasta que se haga una pasta. Cuando vayas a echar el resto del líquido con los ingredientes, se te quedará una nube espumosa arriba.

Para calabaza se han dado muchas ideas, pásate también por el hilo a de dudas gourmet, que Justo estuvimos hablando de qué hacer con la calabaza.

[nubecilla]

Muchas gracias chicas @Candy Girl @Fantasmiko @LastKiss @Eponine @~Lilith~ @Sheer @Pinkdemia

Y qué valiente pero muy guay si el cambio es para mejor! A mí también me han liado para un par de cosillas, me apetece, lo necesito. No tienen remuneración económica pero sí espriritual.

Pues mira, a mí esa parte también me motiva, porque económicamente tampoco va a ser taaaanta diferencia porque tengo gastos que aquí me ahorro, pero creo que estas experiencias te hacen crecer y que vienen muy bien.

Con Lanzarote tengo un poco de canguele porque nunca la hubiera elegido para vivir, estoy buscando la zona más fresca dentro de la isla, que haya algo de verde o que se acepte como verde, replanteándome toda mi ropa (esto me hace ilu) pero si me adapté a Holanda con la tremenda mierda que es y lo poco que ofrece, ya me buscaré la vida. Tengo algunos planes para motivarme, pero hasta que no esté allí no sabré si son viables.

A mí me ha pasado un poco como a nube porque me han mandado un año a otra ciudad con lo que he tenido que mudarme y ha sido una época difícil y que ha trastocado toda mi vida. Además mi pareja y yo nos habíamos ido a vivir juntos hacía poquito y a la nada tuve que mudarme a la otra ciudad.
Ánimo @nubecilla , te entiendo

¿Y qué tal te está yendo Lilith?

A mí un amigo me ha dicho que me compre un tanga y un pareo y a vivir, que no sabe qué más tengo que pensar

@nubecilla me alegro mucho. Aunque te entiendo perfectamente con tus "miedos", pero estoy segura de que, siendo como eres tan organizada y valiente, te va a ir genial.

Quiero que mi madre vaya ya conmigo a "ayudarme" a encontrar casa, pero en realidad es para animarla a ir y estar unos días con ella antes de irme. Luego enseguida vuelvo, que es el puente y navidad.

Os quería preguntar, creéis que esto vale la pena para espumar la leche que le pongo al té?

O mejor uno de estos baratísimo?

Moomin, yo he tenido los dos. Actualmente solo el primero, la jarrita, a mí me gusta y lo uso mucho. En un principio me lo compré para imitar el caramel machiato de starbucks, pero ahora lo uso para los chocolacaitos. Mi cuñada también lo tiene y lo ha usado 1 vez. A mí me lo regalaron, no sé si me lo hubiera llegado a comprar.
El de barilla a mí no me gusta.

Estoy haciendo acopio de infusiones, pero me apetece alguna más original, algo más allá del té, el chai y la manzanilla con miel de siempre, ¿ideas? Y me apetece aprender a especiar o hacer algo chulo con el café...

El que te ha dicho @Libuse queda muy bien (y es muy efectivo) poniéndole también cayena

Yo tengo un libro de bebidas saludables donde vienen algunas, creo que en su momento subí alguna foto. Por decirte una, agua de jamaica, que es infusión de flores de hibisco (en el carrefour hay)

[Nigiri]

Yo he tenido varios espumadores de palito y siempre se me acaban rompiendo @moomin , tengo ganas de tener uno bueno para darme el capricho.

[Califragilística]

Gracias @Libuse @nubecilla ! Tengo ganas de probar a hacer el chai...leí en algún sitio que el té negro hay que dejarlo muy poco tiempo en el agua para que quede bien, os suena si puede ser así??

[usuario484727]

Gracias @Libuse @nubecilla ! Tengo ganas de probar a hacer el chai...leí en algún sitio que el té negro hay que dejarlo muy poco tiempo en el agua para que quede bien, os suena si puede ser así??

Yo lo dejo poco, sí, pero yo practicaría antes con agua a ver cómo te gusta a ti. Justo "El Comidista" tiene un vídeo de cómo preparar el té, no sé es nuevo, puede que sí, y explica los diferentes tiempos para cada té.