El post de las recetas sanas

[Sorcière]

Hola chicas, ¿tenéis alguna receta de bizcocho que quede bien? Desde que los hago sin azúcar me quedan algo sosos.

[Serendipity]

Yo estoy haciendo brownie-bizcocho con plátano... Ya os contaré a ver qué tal el invento porque a mí los postres no se me dan bien

[biochic]

[mention]Missmadtt[/mention] nosotros muchas noches hacemos arroz cremoso con salmón.

Haces el arroz y cuando está cremoso pero no seco echas queso azul o del que prefieras, y lo dejad reposando removiendo cada poco con el calor residual.

En un bol echas salmón ahimado en tiras, le viertes el arroz, remueves, un poco de eneldo y flipas.

[Serendipity]

Resultado:

Spoiler

[white russian]

[mention]Serendipity[/mention] me muero con el gif gustoso, pintaza!

[Serendipity]

Pues todo sano sano! y me han salido 4 trozos grandotes a 180 calorías cada uno.

[biochic]

Pues todo sano sano! y me han salido 4 trozos grandotes a 180 calorías cada uno.

Receta, querida

[Serendipity]

Pues todo sano sano! y me han salido 4 trozos grandotes a 180 calorías cada uno.

Receta, querida

Ya va ya vaaaa :D

100gr de copos de avena (se hacen harina), 2 huevos, 2 claras, 1 plátano, 1 cucharada de cacao desgrasado (yo le he echado un poquito más), cucharadita de levadura, edulcorante al gusto, y listo! al horno 20 minutitos a 180º y a comer! :chef:

[biochic]

Pues todo sano sano! y me han salido 4 trozos grandotes a 180 calorías cada uno.

Receta, querida

Ya va ya vaaaa :D

100gr de copos de avena (se hacen harina), 2 huevos, 2 claras, 1 plátano, 1 cucharada de cacao desgrasado (yo le he echado un poquito más), cucharadita de levadura, edulcorante al gusto, y listo! al horno 20 minutitos a 180º y a comer! :chef:

[Serendipity]

Pues como últimamente estoy cocinillas me he hecho pizza para cenar, la masa 100% integral y por encima tomate, un pelín de quesito, champis, cherrys, pimiento rojo y espinacas.BRUTAL

[noah95]

me uno abr si aprendo algo :chef:

[Silae]

Me uno a ver si me despierta la vena cocinillas

[eraseunavez]

¿Qué salsa soléis poner a las ensaladas? Si me la hago de pasta con pollo le suelo poner salsa César o de Mostaza y Miel, pero ninguna de las que he probado de supermercado me ha convenido. ¿Alguna sugerencia?

[DafneLuna]

Hola chicas, ¿tenéis alguna receta de bizcocho que quede bien? Desde que los hago sin azúcar me quedan algo sosos.

Hola! Yo hago un de plátano que queda muy bien.

3 o 4 plátanos maduros (depende del tamaño)
4 huevos
150 g de avena
1 cucharadita de levadura
Canela y nueces al gusto
25 min a 180° (aunque cada horno es un mundo)

[AdelaAlba]

Ficho en el hilo ^^

[Sorcière]

Gracias [mention]DafneLuna[/mention], cuando pruebe a hacerla te cuento.

[Moss]

Arroz integral con alcachofas en la olla a presión, brutal! son diez minutos en total.
Una medida de arroz integral (normal, no vaporizado), una medida de agua (o caldo vegetal), media medida de vino blanco, unas alcachofas frescas limpias y cortadas en cuartos, una zanahoria en daditos, sal, pimienta, cerrar la olla, cuando salga el vapor bajar a medio fuego y contar cinco minutos. Cuando acabe apagar y dejar tapado otros cinco minutos. Y yasta, delicioso.

[mention]betty[/mention] una pregunta desde la ignorancia culinaria. Que cantidad es una medida?

[betty]

Arroz integral con alcachofas en la olla a presión, brutal! son diez minutos en total.
Una medida de arroz integral (normal, no vaporizado), una medida de agua (o caldo vegetal), media medida de vino blanco, unas alcachofas frescas limpias y cortadas en cuartos, una zanahoria en daditos, sal, pimienta, cerrar la olla, cuando salga el vapor bajar a medio fuego y contar cinco minutos. Cuando acabe apagar y dejar tapado otros cinco minutos. Y yasta, delicioso.

@betty una pregunta desde la ignorancia culinaria. Que cantidad es una medida?

La que quieras. Por ejemplo un vaso, una taza, un cacillo... A lo que me refiero es que por cada medida de arroz van una de agua y otra de vino, o sea si usas un vaso de arroz el mismo vaso de agua, si usas una taza lo mismo.


Que por cierto voy a editar porque es una de vino y una de agua, no media que se me fue la pinza

[Moss]

Arroz integral con alcachofas en la olla a presión, brutal! son diez minutos en total.
Una medida de arroz integral (normal, no vaporizado), una medida de agua (o caldo vegetal), media medida de vino blanco, unas alcachofas frescas limpias y cortadas en cuartos, una zanahoria en daditos, sal, pimienta, cerrar la olla, cuando salga el vapor bajar a medio fuego y contar cinco minutos. Cuando acabe apagar y dejar tapado otros cinco minutos. Y yasta, delicioso.

@betty una pregunta desde la ignorancia culinaria. Que cantidad es una medida?

La que quieras. Por ejemplo un vaso, una taza, un cacillo... A lo que me refiero es que por cada medida de arroz van una de agua y otra de vino, o sea si usas un vaso de arroz el mismo vaso de agua, si usas una taza lo mismo.


Que por cierto voy a editar porque es una de vino y una de agua, no media que se me fue la pinza

Ok entendido. Muchas gracias.

[biochic]

Alcachofas naturales?