Intensidad fuegos de la vitro y su conveniencia

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rxhula
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  Intensidad fuegos de la vitro y su conveniencia

El aceite si humea no es bueno
MissMell
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  Intensidad fuegos de la vitro y su conveniencia

Mi vitro tiene números hasta el 6😯 pero se puede regular bien igual.
La olla lenta la compré, la probé y la devolví, super fail.
Última edición por MissMell el 16 Abr 2024, 07:23, editado 1 vez en total.
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Intralerda
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  Intensidad fuegos de la vitro y su conveniencia

Tomo nota de todo. 😅😅 voy a probar a poner nivel más bajo
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Pinkdemia
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Yo uso mucho el 8 y el 9 para hacer salteados tipo wok. Pero tampoco me da más lo de las propiedades de los aceites. Para la cantidad que echo...
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Gorgeous
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La carne si bajo del 8 empieza a soltar agua que ríete tu del Nilo...
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rxhula
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Gorgeous escribió: 15 Abr 2024, 20:30 La carne si bajo del 8 empieza a soltar agua que ríete tu del Nilo...
Si usas vitro y una.sarten normal de aluminio si
Yo si hago un filete uso la de hierro al calentarse más con menos temperatura eso no pasa
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Gorgeous
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  Intensidad fuegos de la vitro y su conveniencia

No tenía ni idea que el tipo de sartén influía :yikes:
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rxhula
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  Intensidad fuegos de la vitro y su conveniencia

Gorgeous escribió: 15 Abr 2024, 20:59 No tenía ni idea que el tipo de sartén influía :yikes:
Yo tengo la teoría de que si cocinas con fuego(gas) puedes tener sartenes de mierda
Si cocinas con vitro o inducción mejor sartenes de hierro o acero inox
Es que sin que llegue a humear las temperaturas altas hacen que ciertas comidas no suelten agua
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