LA NUEVA GORDUNIDAD

[Isla]

Ostras @babyX podrías poner la receta de la lasaña?

Yo he hecho torrijas que, normalmente, ni me apasionan. Y me zampado media bandeja.

[Pinkdemia]

La lasaña no tiene ninguna receta, se llama "coño que se me pierden los calabacines"

No, es super facil. Hay que cortar los calabacines finos, a lo largo mejor. Tambien le metí una berenjena que tambien se me perdia. Se pasan por la plancha para que se doren un poco. Es laborioso pero le da un toque muy rico. Luego hice el relleno con lo que tenia en la nevera. Empecé pochando cebolleta y le añadí pollo picado. Luego champiñones frescos en trocitos y cuando estaba todo ya bien frito, tomate triturado bastante. Lo cociné hasta que estuvo el tomate y antes de terminar le añadí cilantro picado. Y luego ya es montarla. En la base le puse una mezcla de tomate triturado crudo, que lo hice con tomates de una huerta de aquí y olian demasiado bien. Luego capa de berenjena y calabacin, capa de relleno, más berenjena y calabacín 2 veces mas y para terminar capa de calabacin y sobre ella la bechamel y el queso. Y al horno hasta que se gratinó

[bri]

Jajaja, gracias baby

[Tach]

Thanks, baby, lograré achicharrarla, pero igual lo intento algun dia

[Laurapalmer]

La voy a hacer. Yo la hago parecida pero las rodajas de calabacín las hiervo y las dejo reposar hasta que pierden el agua. Y entre pisos le pongo un poco de mozarela fresca. Pero pienso hacer esa tal cual.

[metz]

La lasaña no tiene ninguna receta, se llama "coño que se me pierden los calabacines"

No, es super facil. Hay que cortar los calabacines finos, a lo largo mejor. Tambien le metí una berenjena que tambien se me perdia. Se pasan por la plancha para que se doren un poco. Es laborioso pero le da un toque muy rico. Luego hice el relleno con lo que tenia en la nevera. Empecé pochando cebolleta y le añadí pollo picado. Luego champiñones frescos en trocitos y cuando estaba todo ya bien frito, tomate triturado bastante. Lo cociné hasta que estuvo el tomate y antes de terminar le añadí cilantro picado. Y luego ya es montarla. En la base le puse una mezcla de tomate triturado crudo, que lo hice con tomates de una huerta de aquí y olian demasiado bien. Luego capa de berenjena y calabacin, capa de relleno, más berenjena y calabacín 2 veces mas y para terminar capa de calabacin y sobre ella la bechamel y el queso. Y al horno hasta que se gratinó

La berenjena y el calabacín los has usado como sustitutos dela pasta?

[christtinita]

Calva no, pero por lo demás, el título me va bien

Yo estoy haciendo ir caras las botellas de cava y la de ron ya la he repuesto una vez en lo que llevamos encerrados.

Nosotros la de Espumoso la estamos reservando para el fin del confinamiento.

[Francie]

A mí me da un gustito especial ver lo recta y bien cortada que está la lasaña. Me da paz.

He comprado vino y vermut. Estoy deseando que sean las 8 para tomarme una copilla de vino tranquila.

[Laurapalmer]

Yo voy a probar a hacer este pan en sartén esta tarde

[Marezha]

A mí me da un gustito especial ver lo recta y bien cortada que está la lasaña. Me da paz.

Yo es lo primero que he visto es que tengo algo de toc con las líneas rectas y todo lo que no esté recto/alineado me da angustia.

Luego ya sí me he fijado en la pintaza que tiene la lasaña y en que me comería un buen trozo ahora mismo, aunque sea para merendar

[Chim]

@Laurapalmer parecen pitas

[Isla]

Mañana hago la lasaña, que tengo un montón de calabacines. :) gracias!!

Y esos panes también caerán

[Calpurnia]

Mi merienda de hoy ha consistido en fresas, bizcocho casero y chocolate negro relleno de crema de limón

@babyX qué pintaza tiene la lasaña!

[Nigiri]

Mi pan de dos kilos

[Laurapalmer]

Vaya pinta el pan también. Qué máquinas.

[bri]

Pintaza @Niguiri

[Petrita]

yo estoy fatal de lo mío, comiendo a tope, bebiendo aún más y también se me cae el pelo, así que nada supongo que este es mi post.

[Pinkdemia]

La berenjena y el calabacín los has usado como sustitutos dela pasta?

Si, los corté a lo largo con la mandolina para que cubriesen más y puse capa doble para que tuviera más entidad y no se confundiera todo con relleno.

La lasaña quedó cortadita recta porque ya la hice hace 2 dias y entonces estaba bien reposada. Hoy solo añadimos la bechamel y el queso y la calentamos un poco en el horno. Como todo estaba cocinado de antes, no hizo falta más. Así no se desmorona al cortarla.

@Niguiri vaya pan! Me recuerda un montón a las panchas de Leon yo estoy peleada con la levadura. Hice una hogacita pequeña tambien, pero no levó bien del todo. Mi marido dice que está rica igual, pero yo le veo los defectos y me cabreo ay, es que es tan satisfactorio hacer pan y está tan bueno!

[Fantasmiko]

Sois unas diosas d ela cocina, qué hembidia.

Mi novio se ríe de mí porque estoy merendando leche con pistachos tostados y chocolate. Como un pistacho, luego muerdo un trozo de chocolate y me bebo un trago de leche. Me dice que no tiene sentido, son horribles sus prejuicios.

[Eponine]

Qué pinta todo joder

Esta noche voy a hacer pizza con base de brócoli y de postre hay yogur Oikos con caramelo Y va a ser de lo más sano que comamos en toda la semana xD

Y he conseguido vermut, aceitunas y papas para el domingo Si tuviera terraza sería la ostia ya xD