Reto 30 vegetales a la semana

[LastKiss]

Martes:
9. Brócoli
10. Acelgas
11. Ajo
12. Jenjibre
13. Cebolla
14. Espárragos

Miércoles:
15. Espinacas

Jueves:
16. Apio
17. Lechuga
18. Remolacha

Viernes:
19. Patatas
20. Perejil

Sábado:
21. Maiz

[Valkin]

LUNES: Tomate (1), cebolla (2), ajos tiernos (3), espárragos verdes (4), setas variadas (5) aceitunas (6).

MARTES: Patatas cocidas (7) Aguacate (8) Jalapeño (9) Cilantro (10)

MIÉRCOLES: Lechuga (11) , Pepinillos agridulces (12),

JUEVES: Col (13) ajo (14), perejil (15), pimientos de Padrón (16), pimientos rojos asados (17), menta (18)

VIERNES : Calabacín (19), calabaza (20), puerro (21), jengibre (22)

SÁBADO: Tápenas(23) canónigos (24), rúcula (25)

Edito que he repetido perejil.

[nubecilla]

Casi lo tienes @Valkin !

[Valkin]

Me acabo de dar cuenta que repetí perejil, así que 25. Hoy como fuera así que a ver qué puedo hacer.

[LastKiss]

Lunes:
1. Pimientos
2. Calabacín
3. Zanahoria
4. Rabanitos
5. Rúcula
6. Cilantro
7. Alcaparras
8. Tomate

Martes:
9. Brócoli
10. Acelgas
11. Ajo
12. Jenjibre
13. Cebolla
14. Espárragos

Miércoles:
15. Espinacas

Jueves:
16. Apio
17. Lechuga
18. Remolacha

Viernes:
19. Patatas
20. Perejil

Sábado:
21. Maiz

Domingo:
22. Berenjena
23. Boniato
24. Colirábano

[nubecilla]

Yo estoy adicta a los rabanitos que vienen ya lavados en bolsitas, a los nabos y a la col

Pero nivel que estoy en el trabajo y empiezo a pensar que ojalá tener rabanitos o col para darles un picotazo

El otro día tenía 5 minutos antes de entrar al gym y qué hice? Ir a comprar rabanitos porque llevaba pensando en ellos toda la mañana
Esta semana me compré 3 bolsitas.

Y esta mañana me desperté antojosa de nabo y me partí unas rodajitas mientras me preparaba el café

Tengo que estar preparada para todos los chistes fáciles por estar enmonada de nabos precisamente.

Para esta semana por el momento tengo pensado:
Paté de berenjenas libanes
Guacamole (obligada por un awacate pocho)
Ensalada tibia de brecoles y papas
Alcachofas salteadas con bacon
Pencas de acelgas en salsa que estoy descongelando
Salmorejo
Coleslaw
Y un purecito/potaje que no sé si haré o descongelare

[Valkin]

MARTES: Patatas cocidas (7) Aguacate (8) Jalapeño (9) Cilantro (10)

MIÉRCOLES: Lechuga (11) , Pepinillos agridulces (12),

JUEVES: Col (13) ajo (14), perejil (15), pimientos de Padrón (16), pimientos rojos asados (17), menta (18)

VIERNES : Calabacín (19), calabaza (20), puerro (21), jengibre (22)

SÁBADO: Tápenas(23) canónigos (24), rúcula (25)

Edito que he repetido perejil.

DOMINGO: Mutabal, o sea berenjena (26), chile (27) , piparras (28) y brotes de algo (29).

Pues me quedo a una Si tuviese una zanahoria o rábano, me comería uno a cambio estoy comiendo pipas.

Los rábanos me encantan pero nabo crudo nunca he comido

Realmente es difícil si no te empeñas. De casualidad no sale.

[LastKiss]

Esta semana paso, me sobraron cosas de la anterior y voy a comer lo que tenga
1. Zanahoria
2. Lechuga
3. Rúcula
4. Cilantro si no está pocho
5. Rabanitos
6. Brócoli
7. Ajo
8. Cebolla
9. Maíz
10. Alcaparras

Tengo alguna cosa congelada o en conserva, para que me saliera tendría que comer fuera o preparados, con lo que te go en casa y sin tirar, me estresa.

[Liukin]

Yo también me despierto todas las mañanas antojosa de nabo, @nubecilla.

Los rabanitos me los ponían en la casa en la que me quedé de beca de idiomas en Francia, los untaban con mantequilla y estaban buenos.
Pero ahora me arde la boca del esófago con todas esas cosas, hasta con la cebolla en ensalada si no ha sido previamente remojada en vinagre. En el huerto he plantado rabanitos y están saliendo dos, a ver si pican o no.

[nubecilla]

@Valkin ¿Qué tal te quedó el Mutabal?

Es que he hecho dos, uno como me dio la gana y lo tiré

Y otro siguiendo una receta y se puede comer, pero no es la deliciosidad que compro a precio de oro en la tienda libanesa de comida para llevar. Con ese toque ahumado tan adictivo

A mi hermana también le queda bueno, pero el mío es 0 delicado. Parece un motabal ruso, fortísimo el sabor.

Ayer me trajeron un atún a las ocho de la tarde, tenía otro planes en mi cabeza que no incluían descuartizar un atún y limpiar media cocina. Hoy a primera hora he tirado la bolsa de restos y me he decidido a comprarme una manguera, que tuve que limpiar el cubo donde me lo trajeron en mi ducha.

[Valkin]

@nubecilla lo comí en restaurante.

Pero yo lo he hecho muchas veces y me queda rico.

[LastKiss]

Aunque sean 25 vegetales, algo hará! Hoy he empezado por la puerta grande, he hecho atún con verduras:
1. Acelgas
2. Brócoli
3. Ajo
4. Zanahoria
5. Calabacín
6. Cilantro

Esta noche para la cena, será una ensalada de fresas con:
7. Lechuga
8. Rúcula
9. Maíz
10. Alcaparras

En casa tengo:
11. Cebolla
12. Col lombarda
13. Pepino
14. Alcachofas
15. Pimientos
16. Judías verdes
17. Champiñones

Y algunas cosas en el congelador.

[Nicoleole]

Para esta semana he preparado pure de 6 verduras (calabaza, setas, cebolla morada, pimiento amarillo, zanahoria y patata)
Relleno para burritos con cebolla blanca, pimientos rojos y verdes
Noodles thai con verduras salteadas: pimientos de colores, calabacin, cebollino, zanahorias y berenjena.

Una ensalada de lechuga, aguacate y tomate y ya voy a mitad del reto (llevo 15)

[Valkin]

LUNES: Aceitunas (1) y piparras (2) Lechuga (3), Cebolla (4), Pepino (5).

[nubecilla]

Venga cuento esta semana

Tortillas con mutabal (berenjena, ajo y perejil) con rúcula

Ensalada tibia de brécoles y papas (lleva también cebollas)

De piscolabis, nabos y rábanos.

Total: 9

@Liukin yo quiero plantar nabos y rabanitos! los he sembrado antes y salen muy fácil

[Liukin]

Sí que salen fácil, sí. Si yo, que soy una manca, los he hecho crecer, es que salen fácil .

[LastKiss]

Lunes:
1. Acelgas
2. Brócoli
3. Ajo
4. Zanahoria
5. Calabacín
6. Cilantro
7. Lechuga
8. Rúcula
9. Maíz
10. Alcaparras

Martes: arroz el horno y carpaccio de rabanitos
11. Patatas
12. Ajo
13. Tomate
14. Pimientos
15. Rabanitos
16. Apio

[nubecilla]

Hoy he ido a un supermercado que me habían dicho que la parte de verdura estaba genial y he flipado, ni sé los tipos de lechuga que tenían y un montón de brotes también.

Pensando en el reto, claro

A ver si vuelvo y saco una foto

[Nicoleole]

Hoy he preparado fabas con acelga y espinacas. Y de desayuno tostada de aguacate y untable.de tomate verde.
Llevo 18

[nubecilla]

Yo tengo que cenar aún,

Haré una ensalada con dos tipos de lechuga, aguacate, tomate, jalapeños y cilantro (6) y rucula
Luego lomo con pimientos amarillos (7)

Me he comido una bolsa de rabanitos de piscolabis (8) y tortilla de papas (repe)

En total, 17

He dejado preparado (llevo toda la tarde cocinando) una coleslaw (zanahoria, col, Apio y apionabo), salmorejo (tomates y ajo), limonada (limones y menta) un batido de frutas y nabos troceados
También compré espinacas que las estoy lavando y endivias rojas, que nunca las había visto

Me falta preparar atún en escabeche (me regalaron un atún antes de ayer) con boniatos que ya he guisado y alcachofas con bacon.
Y encurtir un pepino.