El post del QUESO
Moderador: Lunnaris
-
- Moradora de las arenas
- Mensajes: 18
- Registrado: 08 Oct 2019, 09:11
Uff, duras declaraciones.
He estado mirando lo que tienen por ahi los del carrefour y tienen cosas guapas, como el comte de juraflore o el savarin por si has tenido la oportunidad de probarlos.
Y por cierto, el reblochon a ese precio esta regalado, no te haces una tartiflette por que no quieres
- nubecilla
- Reina de Rancia
- Mensajes: 21329
- Registrado: 09 Mar 2018, 13:39
- Ubicación: Sra. de Cuquina
Compré un brie y un camembert.
Pero tienen un surtido de leche cruda con DO, pero francesa, no recuerdo el nombre de la gama, que están muy buenos también.
Yo compré pan de centeno, un payés y peras para acompañar.
-
- Moradora de las arenas
- Mensajes: 18
- Registrado: 08 Oct 2019, 09:11
Bueno, a mí es que me gusta el queso por profesión y estoy hablando mucho. Justamente lo que no me gusta es el azul francés rollo bleu de auvergne o cantorel :(nubecilla escribió: ↑08 Oct 2019, 14:04 Si te gustan azules fuertes no, porque este es muy suave, me sorprendió @El chaval de la bachata
Compré un brie y un camembert.
Pero tienen un surtido de leche cruda con DO, pero francesa, no recuerdo el nombre de la gama, que están muy buenos también.
Yo compré pan de centeno, un payés y peras para acompañar.
He estado mirando y de lo que tienen los he probado todos jijijiji.
Si necesitas alguna recomendación citame.
Pd: si te gustó ese azul el Lara y Sara o el la peral te deberían encantar.
-
- Moradora de las arenas
- Mensajes: 18
- Registrado: 08 Oct 2019, 09:11
- nubecilla
- Reina de Rancia
- Mensajes: 21329
- Registrado: 09 Mar 2018, 13:39
- Ubicación: Sra. de Cuquina
También me invitaron a una racletada en Francia y casi me desmayo de la peste, me quitó todo el apetito.
Los que me recomiendas no los conozco (creo) estaré pendiente.
La linea del carrefour es "reflejos de Francia" que supongo que es la equivalente francesa de "sabores de nuestra tierra" ¡Ayer tenían justo un brie con trufa!
Tengo una receta de tartifflete de la alta saboya que copié del programa Las recetas de Julie, yo creo que también me la hicieron cuando estuve en Francia, que pensé cómo era posible que los franceses no murieran todos de enfermedades coronarias.
A unos amigos franceses les pregunté cómo se comía el tete de moine, que vi uno mini en Alcampo y me daba curiosidad, pero no sabían ¿Hay alguna manera especial de hacerlo?
De nacionales me gusta mucho el Vicente Pastor.
-
- Moradora de las arenas
- Mensajes: 18
- Registrado: 08 Oct 2019, 09:11
Jaja voy por partesnubecilla escribió: ↑08 Oct 2019, 21:55 @El chaval de la bachata ¡Gracias! pues hay dos franceses que no me gustan, uno que tiene la corteza naranja y otro amarillenta, el chaumes y el otro no estoy segura del nombre (igual es el reblochon), como cada vez que veo uno nuevo rebajado lo compro, pues me pierdo.
También me invitaron a una racletada en Francia y casi me desmayo de la peste, me quitó todo el apetito.
Los que me recomiendas no los conozco (creo) estaré pendiente.
La linea del carrefour es "reflejos de Francia" que supongo que es la equivalente francesa de "sabores de nuestra tierra" ¡Ayer tenían justo un brie con trufa!
Tengo una receta de tartifflete de la alta saboya que copié del programa Las recetas de Julie, yo creo que también me la hicieron cuando estuve en Francia, que pensé cómo era posible que los franceses no murieran todos de enfermedades coronarias.
A unos amigos franceses les pregunté cómo se comía el tete de moine, que vi uno mini en Alcampo y me daba curiosidad, pero no sabían ¿Hay alguna manera especial de hacerlo?
De nacionales me gusta mucho el Vicente Pastor.
Los quesos franceses suelen tener sabores algo desagradables, yo casi me gano el divorcio por un livarot xDD, y si te fijas los franceses suelen dejar que se "pase" de fecha y se ponga hiper cremoso y casi líquido.
Después, tía la raclette es un placer huela como huela tb piensa que si es leche cruda el sabor y olor serán más intenso. Ahora hay raclette trufadas y ahumadas con un sabor curioso.
El tete moine es suizo, se suele usar para hacer flores con la girolle, es la única manera que lo he probado. Es curioso el sabor ya que al hacerlo así se airea y afloran mejor los sabores.
El Vicente pastor es de Perdigon o por ahí? Si es de Valladolid lo he probado y es un señor queso como todos los de esa zona.
Mi queso preferido año 2019 es el majorero al gofio de maxorata. Te lo dejo en la lista de recomendaciones
-
- Reina de Rancia
- Mensajes: 16386
- Registrado: 14 Feb 2018, 21:02
Vendes quesos? Cuéntanos más, hombre. Cuál es tu preferido? Dónde se encuentran los mejores en calidad/precio? Conoces alguna forma de comprar queso asequible para los que vivimos en el extranjero, quizás algún proveedor o algo así...?El chaval de la bachata escribió: ↑08 Oct 2019, 19:01Bueno, a mí es que me gusta el queso por profesión y estoy hablando mucho. Justamente lo que no me gusta es el azul francés rollo bleu de auvergne o cantorel :(nubecilla escribió: ↑08 Oct 2019, 14:04 Si te gustan azules fuertes no, porque este es muy suave, me sorprendió @El chaval de la bachata
Compré un brie y un camembert.
Pero tienen un surtido de leche cruda con DO, pero francesa, no recuerdo el nombre de la gama, que están muy buenos también.
Yo compré pan de centeno, un payés y peras para acompañar.
He estado mirando y de lo que tienen los he probado todos jijijiji.
Si necesitas alguna recomendación citame.
Pd: si te gustó ese azul el Lara y Sara o el la peral te deberían encantar.
- nubecilla
- Reina de Rancia
- Mensajes: 21329
- Registrado: 09 Mar 2018, 13:39
- Ubicación: Sra. de Cuquina
Creo que Vicente pastor es de dónde dices sí, no estoy segura porque suelo pedirlo en tapas o regalárselo a mi hermano.
Saber lo de que se pasen de fecha me viene bien porque todos los compré al borde del vencimiento.
-
- Moradora de las arenas
- Mensajes: 18
- Registrado: 08 Oct 2019, 09:11
no los vendo pero estoy muy metido en el mundo por causas profesionales.
Los mejor calidad precio en Madrid xDD
Eso no se puede comparar, cada queso es diferente y todo depende de lo he busques o esperes de el mismo. Si tuviera que decir cuál es mi favorito sería el gamoneu de sobrecuevas.
En qué país estas y que buscas?
Maxorata está en la cumbre del queso de cabra a día de hoy con el curado al pimentón. Me encanta tb el natural a la plancha con su mojo picón!nubecilla escribió: ↑08 Oct 2019, 23:08 De los canarios me gusta lo que hace flor de Güímar, el curado de San Mateo y los ahumados de La Palma, pero es que soy canaria @El chaval de la bachata probaré el que me dices pero de maxorata no suelo comprar nada.
Creo que Vicente pastor es de dónde dices sí, no estoy segura porque suelo pedirlo en tapas o regalárselo a mi hermano.
Saber lo de que se pasen de fecha me viene bien porque todos los compré al borde del vencimiento.
Imagino que a pequeña escala habrá mejores majoreros pero aquí no llegan o no se publicitan.
Me apunto el curado de San Mateo, no está en la lista.
Me pierdo un poco por qué estoy en el móvil, mañana edito y amplio.
Por cierto si eres canaria somos paisanos, soy amazigh.
-
- Reina de Rancia
- Mensajes: 16386
- Registrado: 14 Feb 2018, 21:02
- Laurapalmer
- Rusa
- Mensajes: 9473
- Registrado: 12 Feb 2018, 07:36
- nubecilla
- Reina de Rancia
- Mensajes: 21329
- Registrado: 09 Mar 2018, 13:39
- Ubicación: Sra. de Cuquina
Soy chicharrera, no sé si eres de las islas o el continente, que no había oído nunca la palabra que has utilizado.
Le he dicho a mi madre todas las recomendaciones que has dicho.
A mi hermano por Navidad le regalé un surtido con los tamaños mini que encontré en Alcampo, tienen un brie de leche cruda que viene en un envoltorio negro que me gusta mucho.
-
- Moradora de las arenas
- Mensajes: 18
- Registrado: 08 Oct 2019, 09:11
Es que el problema esta en el sobreprecio que tienen estas webs, por eso te preguntaba en que pais estas.Libuse escribió: ↑08 Oct 2019, 23:37 Chaval, busco quesos de oveja o de cabra, principalmente. No soy una entendida obviamente pero sí me gustan mucho los quesos españoles. La torta del casar se me viene ahora a la cabeza y me chifla. Quería saber si conocías algún proveedor concreto, página web, etc y ya echaría yo un vistazo. La única otra forma de traerme queso de allí sin que me arruine por el camino, es ir de visita a España y cargarlo en mi equipaje facturado. Pero eso no va a pasar en un futuro cercano
El brie de leche cruda que tienes que probar es el MEAUX y si es posible sin mierdas, soy muy fan de el brie casi acabo trabajando el payson breton por ello xD.nubecilla escribió: ↑08 Oct 2019, 23:50 Pues a maxorata la tengo ignorada! Como lo que probé no me emocionó no le he vuelto a hacer caso.
Soy chicharrera, no sé si eres de las islas o el continente, que no había oído nunca la palabra que has utilizado.
Le he dicho a mi madre todas las recomendaciones que has dicho.
A mi hermano por Navidad le regalé un surtido con los tamaños mini que encontré en Alcampo, tienen un brie de leche cruda que viene en un envoltorio negro que me gusta mucho.
soy del otro lao del atlantico jijijiji.
y ahora un poco de spam quesero
- nubecilla
- Reina de Rancia
- Mensajes: 21329
- Registrado: 09 Mar 2018, 13:39
- Ubicación: Sra. de Cuquina
- Goro
- Egofloja
- Mensajes: 1595
- Registrado: 12 Sep 2019, 08:50
En Galicia, concretamo en Coruña. ¿De casualidad no podrás averiguar si por aquí se distribuye? Me encanta ese quesoEl chaval de la bachata escribió: ↑08 Oct 2019, 10:55En que comunidad estas si no es indiscreción, justamente conozco al que los reparte en Madrid y tienen mas comunidades con distribución. Muy bueno el queso este de huete.
-
- Moradora de las arenas
- Mensajes: 18
- Registrado: 08 Oct 2019, 09:11
Mañana le veo y te cuentoGoro escribió: ↑10 Oct 2019, 00:38En Galicia, concretamo en Coruña. ¿De casualidad no podrás averiguar si por aquí se distribuye? Me encanta ese quesoEl chaval de la bachata escribió: ↑08 Oct 2019, 10:55En que comunidad estas si no es indiscreción, justamente conozco al que los reparte en Madrid y tienen mas comunidades con distribución. Muy bueno el queso este de huete.
- Goro
- Egofloja
- Mensajes: 1595
- Registrado: 12 Sep 2019, 08:50
Muchas gracias @El chaval de la bachataEl chaval de la bachata escribió: ↑10 Oct 2019, 00:43Mañana le veo y te cuentoGoro escribió: ↑10 Oct 2019, 00:38En Galicia, concretamo en Coruña. ¿De casualidad no podrás averiguar si por aquí se distribuye? Me encanta ese quesoEl chaval de la bachata escribió: ↑08 Oct 2019, 10:55En que comunidad estas si no es indiscreción, justamente conozco al que los reparte en Madrid y tienen mas comunidades con distribución. Muy bueno el queso este de huete.
-
- Moradora de las arenas
- Mensajes: 18
- Registrado: 08 Oct 2019, 09:11
Pues se acaba de ir el tío, me ha dicho que no tienen distribución nada mas que en Castilla la Mancha, Madrid y Comunidad Valenciana. También me dice que a través de la tienda online suelen enviar muchos a Galicia.
Mala suerte, cual es el que te gusta?
- Goro
- Egofloja
- Mensajes: 1595
- Registrado: 12 Sep 2019, 08:50
No sabía que vendían online.El chaval de la bachata escribió: ↑10 Oct 2019, 13:52Pues se acaba de ir el tío, me ha dicho que no tienen distribución nada mas que en Castilla la Mancha, Madrid y Comunidad Valenciana. También me dice que a través de la tienda online suelen enviar muchos a Galicia.
Mala suerte, cual es el que te gusta?
El que he probado es el curado de oveja y me encanta.
Crea una cuenta o inicia sesión para unirte a la discusión
Necesitas ser miembro para publicar una respuesta.
Crear una cuenta
¿No eres un miembro? regístrate para unirte a nuestra comunidad
Los miembros pueden iniciar sus propios temas y suscribirse a los temas
Es gratis y solo toma un minuto
Registrarse
-
- Información
-
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 10 invitados
-
- Comparte en las redes
-
- Statistics
-
Total
Posts: 3610683
Topics: 7973
Announcements: 6
Importants: 3
Topics per day: 4
Posts per day: 1606
Users per day: 5
Topics per user: 1
Posts per user: 327
Posts per topic: 453
Attachments: 172 (16.63 MiB)
Active posters: 5573
Start date: 31 Ene 2018
Your IP: 44.203.235.24
Total users: 11030
In total there were 3114 users online in the last 24 hours :: 655 Registered, 0 hidden, 2459 Guests
Usuarios registrados: *Kiss*, 93slau, _ana_, _Blankita_, _sus_, abril_zaragoza, Acare, Acuario, Addison, adyora, aelita, Aeryl, aflady, Afraid80, Afrodita, Ahrefs [Bot], aiinaa, akiisha, al.liena, Alasrojas, Aleryen, alesa, alexa11, All fired up, Alma, Almendroski, Alyssa, amapoladeciudad, Amaranta-, Amazon [Bot], amberb, Ana_Elendil, anazgz, Andereño, Aninia, Ann_Bradbury, Antípodas, anxa, Apetina, Aquilifer, Arenhea, Aritzar, Arla, arrozconleche, arya, Asukasa, Atia, Atlantica, audrey_me, Augusta, Auren, aussie, avellan, Aviendha, avonlea, AXLROSE, ayaka, Azul, azulius, azuri8, Baby77, bagbag, Bambieyes, Barre, Bayo, baytadarrell, Becket, Belgravia, Belly Button, Belmi, belu, Belén, Bengala, bequerelia, Berta, blancanieves82, Blondica, Blondie, Blue Rose, Blue Velvet, Blue_Ivy, BlueBride, bolboreta, Brianna, Briella, britgirl*, Brivido, Brujilla9, Brújula, Bubu, BunySa, Burbu, BurkinaFaso, byredcarpet, Cafecitoconleche, Caffeine, Caimen, Calypsa, Camboya, canirove, Caperucita Rosa, Capricorn, Caracola, Carei, carmelita, Carmen27, carmenzip, Casiopea, Cassandra, Castañuelas, Catavic, celiaalce, Cereixa, cereza, cerezo12, cfc13, chairum, Chanel, Cherokee, Chibi-yonda, chicadelnorte, Chickadee, Chiquidmaster, chloet, ChocoBomb, chocolat, christtinita, ciber, Cinammon, Cinnamon83, CisneBlanco, cittadella, Claudiabar, clautia, clevergirl, Cliath, clin, Clover, CMar5, cofega, Coffeelover, Conlou, cookie78, Cora, Cora63, Cris, Crisalida, criscanbel, Crisocola, crispa, Crispis, CrossFat, Cupid, Daenerys, dafne78, Daimona, daisy, Dakota18, Dana Scully, Danny, Daridi, darsy2001, Deirdre, denita, Desidia, DEVA, diecinueve, Diper, dobleden, DoñaUrraca, Dragna, Driada, Drinna, Dunae, Dynamite Diva, Ebus, eesm46, Ego, eguzki_40, eileen, Einhorn, Elentari, Eleven, Ellen_Blue, Ellie, ellis, Elounda, ely79, Eme_g, Emedemaria, EMMA7, Enehy06, Enfermera30, Enoi82, Enone, entropía, equitania, eraseunavez, Error404, Escherichia, Ese, Espechica, EternalSunshine, Ethel, Ethelfleda, Ethereal, evadina, Evadine, falcon, Fanta de naranja, Fantasmiko, fashiondia, FEMMEVINTAGE, Ffrrannccisscca, fl89, Flandehuevo, FlorDelCampo, Fog, Folle, Foxdog28, freedomgirl, Frenesí, Freya222, frutti di mare, g. g. abrams, Galbadia, Gamir87, Gea, Gema, Genete, Genevieve23, Gentileschi, GGarbo, Ginberta, Girl7135, giselle48, Goja, Gracaze, Grace, gracecl16, Grannoche, Greta, Grisgras, Guani, Gwylleon, gynthali, Génova, Hades77, hammerseng, Hamptons, harper7, haru, Hazel_eyes, Hazel_eyess, Hbulla, Hedwig, Helena_bennet, helenadetroya, Helenn, Hello, She lied, Helvética, Hermiones, Herna, heyjude, Hierbabuena, Himbeere, hornimans, HunkyDory, Hyrule, I Love, Iamcat, Ifni, Iguazú, Ilie, Ilyushin, Inari, Inevitable, inka, Inmah, Isa_88, ISABEL7, Iseo, Isitas, islabonita, Ivory75, J.., Jacapaca, Jamuda, javara, Jenny, jmac, juanita, juanolas, kal, kapaileia, Kara-leon, karcao, Karmel, Kate Walker, kate73, katy_la_oruga, Katya_Zamolodchikova, Keendra, Kenara, Keppra, Khaleesi_00, KiaraBll, Kim Wexler, Kirsten96, Kitiara, Kiwi, Kofi, kukogal, Ladybird, LadyHathaway, ladyjane, Ladyposh, ladyrebeld13, Ladystardust*, laetita, Lagarta36, Lagartona, lahima, Lalaland, Lali, Lalita, lamaladelanovela, Lamoquis, Lanni, Lantigua, Lara_zzz, lareinadeldesierto, LaRue, Lasantisimatrinidad, Lastdaysofsummer, LastKiss, Lau.raq, Laura1112, lauraacuario22599, LauraPalmerr, laurenandolivia, lauri4, laurii, Lauru89, laury, lausa, Lavie88, Laylah, LDH, Lemon pie, Lenna, Leonella, licel, LimaLimon, lindogatito, Linita, Lisa, Lisabeth, Littlesecret, livais, Lizy, Llorameunrio, Lluvia, Loctem, lolahaze, lolalove, Lolitahaze, LoreG17, Lorelai, lothia, Lou, Lsodio, lucmar, Lulamae, luna77, Lunae, lupi, Lynn, l´aura, m2rv125, Madeleine Elster, Madison, mafufa, Magdala74, Magenta, Magnolia, magucond@hotmail.com, malde, malditadecadencia, Mandarina, Mandarina87, Mandragorita, Mant_, Mara29, Margaret, Margotis, Maria09, Maria86jb, mariam_, marjane, Marramew, Marriott, Marta Hortelano, MartaOakenshield, Marux, marvic, Marynie, Massima, mavi, Maylan, Mayonesa, Medina, Megan, Meiga85, Melissssa, memberj06, MeNac, MenosEsMas, Mercury, Mermelada, Merosa, Mery11, mestra, mevacor, Mia Wallace, michi, Miika, Mika*, Mima, Minia, minirubis, minis, miranda19, Miriam92, MiSor, Miss Eisbrecher, Miss Trendy, missborder, missburger, Missfake, Missrous, MissShrimpton, Mita, MJose132, mn81_, MOLINEX, Moltisanti, MondaLironda, monicaluna, Monina25, Monsi, Monsoon, moomin, Morgana, morla, Mortydiaus, Mrs Ginevra, Muits, Muminka, Nana77, Nany, Nat7, Nauj, Nefertiti, negofer, nekane3, Neko, Neliba, Nevilo, Ni_idea, Nigiri, Nikita, NINDE, ninoni, Ninuk, niscalo, Nive, Nixitte, Noa16, noah95, Noesis, Noorah, Nordic Girl, Noriko, Nosinmilipstick, nubecilla, Nubi, Nun*, nuria315, Nurit, Nymeria, Nía, ochibi, Octavia, Ohmayway, ohmygod, Ohne, oicis, Okonomiyaki, Olene, ooopppsss, Optimisty, Orangina, Oriona, Ortodoncia, Osdicarana, Osquieroatodos, Padme, Pal, palustre, Papafrita, Papaya, Pardilla, pascuala, patata, PATIS, Paulina000, pekeñosa, Penelope18, Pentesilea, Pequeñopony, Perdigueira, Perravida, Perretxikubilla, Petri, phantomhive, Piedreta, pikara, Pinguino, PinkiePie, PinkPoni, Pintora, Pisosala, Pity, pkii, Pocahontas, poderosa, Polarbear, polen, Poljús, prettyinblue, Psique24, QueenCharlotte, quemasda, querubin, Quinn, raedera, RataComina, Ratitapresumida, Rewestrica, Richie25, river, Roci, Romana, Ropa24-1, ROS, Rosa, rose84, Rosental, Ruth2114, Saans, Sabrina87, sade, safara, Safina, saltaconmigo, Santorini, sanyo, sarottes, Savitri, saymar, scarlettmine, Semrush [Bot], Serenata, Serendipity, Sheer, Sherezade12, Shya, siete, Sinonim, SIRENITA2010, Sita_, soldeinvierno, Sombra, Soncheu, Sonmed, sophia, Sorgiña, Soyfandeti, Soyyomismapelirroja, ssnn_mm, Su14, SueEllen, SugusDePiña, Suki, Sunny, superanita, superluzu, Surabaya, Surferrosa, Suzy_Q, Sys, Sémavy, Tam, Tandra, Tangerine, Tas, tatiana.099, Tessa, thebash, Thunder, ThunderBell, Tokio, tolip, TooShort, Tormenta, Tortilla, trescatorce, tronca, trufilla, trusno, Tundra, txia, Txuly81, TxuTxu, uauei, Uma Thurman, UmaZurman, Urania, USIL, Utena, Uxía, uñameñiquedelpieizquierdo, Valentina, Valquiria, vega, vegagarcia, Veronica221994, Wanderlust, Weisber, whatshername, WideAwake, Wiki, wildbrunette, Willow, Wopa, Would?, Wowyop, yeaci, YellowSubmarine, Yessel, Ylat, yucar, Zaha, ~Lilith~
Newest member: Candelita