Freidoras de aire: ¿cuál comprar? Marcas, modelos, consejos

[Lúa]

Sí, si, en la de la pantalla puedes elegir temperatura y tiempo si no pones un modo "preseleccionado".
Yo uso eso cuando quiero adaptar algo que haría en el horno, sigo esta web:
https://www.airfryercalculator.com/?fbc ... q1g6HlqwUY

[DiamondsAreForever]

Sí, si, en la de la pantalla puedes elegir temperatura y tiempo si no pones un modo "preseleccionado".
Yo uso eso cuando quiero adaptar algo que haría en el horno, sigo esta web:
https://www.airfryercalculator.com/?fbc ... q1g6HlqwUY

Ayyy me la guardo, muchas gracias jo

[Pinkdemia]

Bueno, pues recibi esta semana la cosori yo también y no ha descansado desde que llegó. Hemos hecho costillas barbacoa, patatas fritas congeladas y caseras, pollo empanado y pinchos de pollo y todo ha quedado de miedo. No igual que frito, claro, pero mucho mejor que en el horno e incluso que en el horno de conveccion. No mancha nada y es muy rápida. Vamos, que estoy enamorá

[Lúa]

Es que es genial @babyX! A mi las patatas fritas me gustan ya más así que con todo el aceitazo de la sartén.

[Pinkdemia]

Yo estuve dudando porque ya tenía un horno de convección que hace más o menos lo mismo, darle vueltas al aire caliente, pero esta freidora es muchísimo mas eficaz y mejor.

Creo que le vamos a dar muchísimo uso y además nos va a ayudar mucho con la dieta

[Ruliña]

Que modelo has cogido @babyX, a lo mejor ya lo sabes pero @africaeme cuelga muchas recetas.

[Oriona]

Yo también tengo la Cosori y la uso prácticamente a diario!
El salmón me encanta como queda y poder comer patatas "fritas" sin aceite es una maravilla

[Oriona]

Aprovecho para decir que igual podríamos poner por aquí recetas sanas que hayamos probado en el Airfryer y que queden bien. Porque sí, las croquetas y patatas congeladas quedan muy bien pero no son muy sanas.

En plan muy resumido, simplemente para coger ideas con el título.

Empiezo yo.

Rollitos de pechuga rellenos

Yo por ejemplo hago rollitos de pechuga fileteada muy fina rellenos de espinacas/feta/tomates secos. Pinchados con un palo y al Airfryer (no recuerdo exactamente que tiempo/temperatura pongo, pero podéis probar con el símbolo del pollo reduciendo un poco los minutos y la temperatura)

[Pinkdemia]

A ver, las croquetas no son insanas. Son calóricos las fritas, pero es como todo. Si las haces con aceite, harina integral, buenos ingredientes dentro, pues no dejan de ser leche, un poco de aceite, un poco de harina, su pollo o carne de cocido, jamón serrano, huevo duro, atún... huevo y más pan. Yo una de las cosas que quiero hacer es mis propias croquetas lo mas sanas y ligeras que pueda, congelarlas y tenerlas ahi para cuando quiera sabrosura. Supongo que tendré que hacer bastantes pruebas antes de que me salgan decentes, pero puede merecer mucho la pena.

Yo he visto hoy una coreana haciendo "tartas de manzana" poniendo compota de manzana dentro de una rebanada de pan de molde estirada con el rodillo, la cerró con huevo para que quedara bien sellada y a la freidora y quedó con un pinton tremendo

[Nigiri]

Dios, me muero de ganas de tener una, llevo muchísimo tiempo con ganas y me aguanto porque tengo una cocina pequeña y siempre pienso, cuando me mude, cuando me mude... pero con lo que me gustan las patatas fritas (que comeré una vez al mes en bares), creo que solo con eso le sacaría muchísimo partido, pimientos de padrón, croquetas, empanadillas... y mil cosas que no hago porque al horno no salen tan bien.

[Pinkdemia]

Las patatas fritas salen que son maravilla. No-saben-igual-que-fritas-en-aceite, vale, pero es que estoy a dieta y en aceite no las voy a comer en meses y ya está, son al horno o nada y así quedan muchísimo mejor que en el horno

[Oriona]

Si, las patatas yo creo que es de lo más conseguido!

Para cenas de verdura, las coles de bruselas quedan también bastante bien, crujientitas, mejor que cocidas.

[Nigiri]

Si yo soy una persona que se hace patatas en el lekue sin aceite y le saben a gloria, seguro que ahí me encantarían.

[Oriona]

Hoy la hemos usado para hacer boniato. Cortado en cubos pequeños con AOVE, sal rosa, pimienta negra y un poco de canela. Deliciouus

[Hierbabuena]

Pues me habéis convencido y me voy a comprar la cosori. Lo que no sé es si la digital merece la pena. Y una pregunta ¿es muy grande? Porque mi cocina es pequeñita, pero la verdad es que para la dieta puede venir muy bien quitar fritos pero seguir comiendo patatitas y cositas así, que me gustan mucho.

[Pinkdemia]

La de 3.5 es pequeñita, un poco mas grande que una freidora normal

[Hierbabuena]

Esa es entonces la que voy a pillarme. Madre mía, otro trasto más.

[Lúa]

Mi cocina también es pequeña @Hierbabuena, me ocupa menos de una esquina y luego cuando no la uso la tengo en un armario.
Yo es que soy muy fan así que sí que te la recomiendo sin duda.

[Hierbabuena]

Aunque no os lo creáis, estoy buscando sitio para guardarla. Si no cae en el BF, para navidades me la compro.
Gracias.

[Oriona]

La nuestra es la grande (aunque creo que aún había una más grande) y ocupa bastante, para que engañarnos, pero tenemos sitio y queda bien.

La cogimos grande con idea de si hacíamos pollos enteros, muslos.. pero al final lo que más hacemos es patatas y verduras (guarniciones...) el salmón queda muy bien también.

Nunca la llenamos entera, la cesta tiene bastante capacidad, pero es verdad que cuanto menos la llenas, mejor se hace todo. Si solo la quieres para patatas/croquetas, etc yo creo que con esa vas bien.

Una pregunta, vosotras ponéis papel de horno siempre? Nosotros cuando hacemos pescado o muslos sí, pero para patatas no.

Lo que hacemos es recortar un cuadrado con la medida de la base aprox.