Navidad sana
Publicado: 09 Nov 2019, 01:02
Para las que queremos ser fuertes y no dejar de comer bien o no dejar la dieta en Navidad propongo que aportemos las ideas que tenemos en mente para hacer esos días algo menos calóricos.
Ideas de entrantes/picoteo:
- Hummus casero con crudité de zanahorias o tostas integrales bajas en azúcar
- Mejillones: a la vinagreta, al vapor (limón opcional)
- Berberechos al vapor (limón opcional)
- Embutidos ibéricos: vamos a dejarlo en poca cantidad jajaja. Recomendados en principio jamón ibérico y lomo??
Ideas de primeros platos:
- Sopa de pescado y/o marisco
- Pulpo a la plancha
- Marisco cocido o a la plancha
- Aguacate relleno de lechuga y gambas
- Calabacín relleno
Ideas de platos principales:
- Bacalao con almejas
- Lubina al horno
- Carrillera de ternera al vino con guarnición de manzana o verdura.
Ideas de postres:
- Manzana asada (relleno de dátiles y pasas opcional) con canela.
- Macedonia de frutas
- Onzas de chocolate negro (preferiblemente ubicadas en la bandeja de las guarrerías navideñas para no tocarlas)
- Recetas con chocolate negro aquí: https://equilibratnutricio.wordpress.co ... -galletas/
Otros enlaces:
- Ebooks gratuito (hay que registrarse) con recetas saludables navideñas:
https://nortesalud.com/producto/e-food- ... u-sevilla/
https://nortesalud.com/producto/ideas-g ... a-navidad/
Ideas de entrantes/picoteo:
- Hummus casero con crudité de zanahorias o tostas integrales bajas en azúcar
- Mejillones: a la vinagreta, al vapor (limón opcional)
- Berberechos al vapor (limón opcional)
- Embutidos ibéricos: vamos a dejarlo en poca cantidad jajaja. Recomendados en principio jamón ibérico y lomo??
Ideas de primeros platos:
- Sopa de pescado y/o marisco
- Pulpo a la plancha
- Marisco cocido o a la plancha
- Aguacate relleno de lechuga y gambas
- Calabacín relleno
Ideas de platos principales:
- Bacalao con almejas
- Lubina al horno
- Carrillera de ternera al vino con guarnición de manzana o verdura.
Ideas de postres:
- Manzana asada (relleno de dátiles y pasas opcional) con canela.
- Macedonia de frutas
- Onzas de chocolate negro (preferiblemente ubicadas en la bandeja de las guarrerías navideñas para no tocarlas)
- Recetas con chocolate negro aquí: https://equilibratnutricio.wordpress.co ... -galletas/
Otros enlaces:
- Ebooks gratuito (hay que registrarse) con recetas saludables navideñas:
https://nortesalud.com/producto/e-food- ... u-sevilla/
https://nortesalud.com/producto/ideas-g ... a-navidad/