¿Se puede congelar?

[Blackpug]

Chicas la masa de gofres (con huevo y leche) se podrá conservar una noche en el frigorífico para hacerlos a la mañana siguiente?

Si! Aguanta 2 días perfectamente en la nevera.

[MAITE]

La parrillada de verduras ( calabacín , espárragos , pimiento , cebolla , berenjena , champiñon y rodajas de tomate ) se podría congelar ?

[usuario484727]

Sí, pero cuando la vayas a usar descongélala directamente cocinándola en la sartén o se te quedarán las verduras con una textura rara.

[MAITE]

Sí, pero cuando la vayas a usar descongélala directamente cocinándola en la sartén o se te quedarán las verduras con una textura rara.

Muchas gracias

[whatshername]

¿Se pueden congelar los Champiñones crudos?

[RaquelVR]

¿El pisto se congela bien? Tienen calabacín, pimiento, tomate y cebolla.

Yo en lugar de congelarlo lo envaso al vacío. Preparo una buena sartén de pisto y lleno varios botes de cristal. Los cierro bien y les hago el vacío. Así te pueden durar meses, no te ocupan espacio en el congelador y la textura de las verduras sale perfecta!

[RaquelVR]

Chicas ayer hice fideos orientales con verdura y pollo, pero hice pa una región y han sobrado muchísimos, quedarán bien congelados?

Si te sirve yo congelo la pasta. A veces sólo cocida o a veces con la salsa y el sofrito ya. No queda tan bien como recién hecha pero no está mal. Eso si, es mejor sacarlas por la noche del congelador y que se descongele solo para el día siguiente. Si lo descongelas en el micro queda un poco más pocho

[RaquelVR]

Me han dado mucha calabaza y no sé si se puede congelar, alguien lo a probado?

Yo si la congelo pero como la textura queda un poco rara la utilizo para hacer puré o la receta de calabapizza de isasaweis

[RaquelVR]

Yo congelo verdura, ya troceada, dicen que antes hay que pasarla un par de minutos por agua hirviendo y luego pasarla por hielo, pero como solo la utilizo para sopas - purés de verdura, no lo hago, congelo directamente, una vez que puse verdura sin hacer puré, salió blanducha, no me gustó y fue a la basura.

Yo cuando tengo muchas cebollas o pimientos acumulados, antes de que se pongan malos los corto y embolso en bolsas de zip de varios usos. Así es mucho más rápido hacer sofritos (no lo descongelo en micro, directamente echo la cantidad que quiero en la sartén) en general y... para hacer tacos!

[RaquelVR]

se pueden congelar unas alitas de pollo que vienen ya adobadas?

Si se puede! yo incluyo congelo las alitas con salsa barbacoa si me sobran muchas (eso si, luego dejo que se descongelen a temperatura ambiente)

[Isik]

se pueden congelar unas alitas de pollo que vienen ya adobadas?

Si se puede! yo incluyo congelo las alitas con salsa barbacoa si me sobran muchas (eso si, luego dejo que se descongelen a temperatura ambiente)

muchas gracias, antes de leer este mensaje, creo que fue el sabado puse a descongelar en la nevera esas alitas, estaban igual de buenas que recien abierto su envase. Lo de congelar esta guay para cuando vas a Lidl y ves ofertas del 30% en la carne (maruja de pro ON )

[safara]

@RaquelVR Yo congelo puerros, vainas, ya cortados como los uso. Los guisantes, y espinacas los compro ya congelados. Y ahora me has recordado, que antes tenía en el congelador un tuper con cebolla ya cortada y picada y cuando necesitaba lo echaba directamente. Tengo que volver ha hacerlo y con la zanahoria también.

[Laurapalmer]

¿El pisto se congela bien? Tienen calabacín, pimiento, tomate y cebolla.

Yo en lugar de congelarlo lo envaso al vacío. Preparo una buena sartén de pisto y lleno varios botes de cristal. Los cierro bien y les hago el vacío. Así te pueden durar meses, no te ocupan espacio en el congelador y la textura de las verduras sale perfecta!

Es muy buena idea, mira que muchas veces he pensado conservar cosas al vacío, pero luego nunca lo hago. Te haré caso.

[RaquelVR]

se pueden congelar unas alitas de pollo que vienen ya adobadas?

Si se puede! yo incluyo congelo las alitas con salsa barbacoa si me sobran muchas (eso si, luego dejo que se descongelen a temperatura ambiente)

muchas gracias, antes de leer este mensaje, creo que fue el sabado puse a descongelar en la nevera esas alitas, estaban igual de buenas que recien abierto su envase. Lo de congelar esta guay para cuando vas a Lidl y ves ofertas del 30% en la carne (maruja de pro ON )

jajaja Te entiendo, en los últimos meses mi nivel de marujismo ha crecido exponencialmente jejej no hay nada como independizarse xD

[RaquelVR]

¿El pisto se congela bien? Tienen calabacín, pimiento, tomate y cebolla.

Yo en lugar de congelarlo lo envaso al vacío. Preparo una buena sartén de pisto y lleno varios botes de cristal. Los cierro bien y les hago el vacío. Así te pueden durar meses, no te ocupan espacio en el congelador y la textura de las verduras sale perfecta!

Es muy buena idea, mira que muchas veces he pensado conservar cosas al vacío, pero luego nunca lo hago. Te haré caso.

Pruébalo y me cuentas! Está genial porque lo puedes guardar en algún armario o despensilla y tan solo es abrir el bote y calentar. De este modo te dejas libre el congelador para otras cosillas

[Cheret]

Pruébalo y me cuentas! Está genial porque lo puedes guardar en algún armario o despensilla y tan solo es abrir el bote y calentar. De este modo te dejas libre el congelador para otras cosillas

Pues me lo apunto yo también, porque en mi piso compartido el espacio en el congelador va escaso... y con tres tupes y poco más ya tengo mi parte a punto de rebosar. No puedo hacer prep meal!
El pisto es muy socorrido y procuro tener algún tuper, así que ahora ya sé que puedo dejarlo fuera.

[RaquelVR]

@RaquelVR Yo congelo puerros, vainas, ya cortados como los uso. Los guisantes, y espinacas los compro ya congelados. Y ahora me has recordado, que antes tenía en el congelador un tuper con cebolla ya cortada y picada y cuando necesitaba lo echaba directamente. Tengo que volver ha hacerlo y con la zanahoria también.

@safara Va genial! Si si, yo lavo la judía verde la corto, dejo secar en unos trapos y cuando está bien seca la meto en bolsas de congelación y perfectas! cuando quiero hacerlas abro la bolsa y a la olla expres directamente y sin descongelar!

De los puerros no sabia! Gracias! Me lo anoto!

[RaquelVR]

Pruébalo y me cuentas! Está genial porque lo puedes guardar en algún armario o despensilla y tan solo es abrir el bote y calentar. De este modo te dejas libre el congelador para otras cosillas

Pues me lo apunto yo también, porque en mi piso compartido el espacio en el congelador va escaso... y con tres tupes y poco más ya tengo mi parte a punto de rebosar. No puedo hacer prep meal!
El pisto es muy socorrido y procuro tener algún tuper, así que ahora ya sé que puedo dejarlo fuera.

@cheret y guardas las cosas en tuper? Mi congelador de casa no es muy grande y precisamente para ahorrar espacio ya solo uso bolsas de congelado de zip. Al principio dudaba pero... hasta las lentejas cocinadas las congelo en bolsas de zip! ahorras muchiiiiisimo espacio y así podrás contar con algún otro plato preparado!

[safara]

@RaquelVR yo tengo bolsas de congelar normales. Ésas zip se cierran tan herméticamente? Compraré entonces.

[RaquelVR]

@RaquelVR yo tengo bolsas de congelar normales. Ésas zip se cierran tan herméticamente? Compraré entonces.

Son geniales! las de zip cierran superbien la verdad. Yo las compro en Carrefour Mercadona... pero vaya las de marca blanca! no hace falta que compres las carísimas. Haz la prueba un día y verás! vas a ganar mogollón de espacio!