¿Se puede congelar?

[safara]

Yo congelo verdura, ya troceada, dicen que antes hay que pasarla un par de minutos por agua hirviendo y luego pasarla por hielo, pero como solo la utilizo para sopas - purés de verdura, no lo hago, congelo directamente, una vez que puse verdura sin hacer puré, salió blanducha, no me gustó y fue a la basura.

[Isik]

Yo las zanahorias las pelo y las troceo y van al congelador para hacer cremas.
Los guisantes, judías, espincas, brocoli ya lo compro congelado.

[Riku]

@Isik yo tambien la usaré para hacer crema de verduras, la voy a congelar

[bogosipda]

se puede congelar la leche de coco?digo la crema que viene en latas...es que suele venir una cantidad muy grande para una persona
la podré poner como en cubitos de hielo y sacarlos poco a poco o es una locura?

[Laurapalmer]

se puede congelar la leche de coco?digo la crema que viene en latas...es que suele venir una cantidad muy grande para una persona
la podré poner como en cubitos de hielo y sacarlos poco a poco o es una locura?

Yo creo que sí, yo he congelado una carne con leche de coco y queda muy bien, prueba a ver, por qué no.

[Sil]

@Isik yo tambien la usaré para hacer crema de verduras, la voy a congelar

Se puede perfectamente. El truco está en no descongelarla, echarla a la olla congelada.

[MoKa]

se puede congelar la leche de coco?digo la crema que viene en latas...es que suele venir una cantidad muy grande para una persona
la podré poner como en cubitos de hielo y sacarlos poco a poco o es una locura?

Sí, sin problema ... yo siempre congelo la mitad del bote y luego cuando descongela un meneito de batidora y como recién salida de la lata.

Me respondo a la pregunta del otro día...

Congelé los bocadillos de tortilla francesa y el niño ha dado el visto bueno

[bogosipda]

vale gracias!!!

[Laurapalmer]

¿El pisto se congela bien? Tienen calabacín, pimiento, tomate y cebolla.

[Isik]

se pueden congelar unas alitas de pollo que vienen ya adobadas?

[usuario484727]

Sí a todo esto último.

[safara]

¿El pisto se congela bien? Tienen calabacín, pimiento, tomate y cebolla.

Ayer congelé yo. Queda muy bien.

[Laurapalmer]

¿El pisto se congela bien? Tienen calabacín, pimiento, tomate y cebolla.

Ayer congelé yo. Queda muy bien.

Qué bien, ¡gracias! Es que me han regalado 3 bolsas de verduras, voy a hacer un montón de pisto entonces

[safara]

¿El pisto se congela bien? Tienen calabacín, pimiento, tomate y cebolla.

Ayer congelé yo. Queda muy bien.

Qué bien, ¡gracias! Es que me han regalado 3 bolsas de verduras, voy a hacer un montón de pisto entonces

En casa, sólo lo hago para mí, me encanta, y aprovecho para hacer más cantidad y congelo. A mí me sabe igual que recién hecho. Y cuando me apetece comer pisto, ahí lo tengo.

[calculer]

Chicas la masa de gofres (con huevo y leche) se podrá conservar una noche en el frigorífico para hacerlos a la mañana siguiente?

[Lauli]

He hwcho un pisto que tiene tofu. Se puede congelar? Me ha salido mucha cantidad

[nobego82]

He hwcho un pisto que tiene tofu. Se puede congelar? Me ha salido mucha cantidad

El tofu congela un poco regular. ¿Lo has dejado a taquitos o desmigado? Si es desmigado, no creo que notes mucho la diferencia cuando lo saques; si es a tacos, a mí me ha quedado con una textura algo rara, no malo de sabor, pero sí diferente (me imagino que has usado tofu firme). Para otra vez, puedes probar a congelar el tofu por separado, troceado y sin cocinar, en su "agüilla", que sí que aguanta mejor, y ya si eso, cocinarlo en el momento y mezclarlo con el pisto, que congela super bien.

[usuario484727]

Chicas la masa de gofres (con huevo y leche) se podrá conservar una noche en el frigorífico para hacerlos a la mañana siguiente?

Yo he hecho muchas veces masa de crepes or tortitas y la sobrante ha pasado la noche en la nevera, y aún sigo viva

[Lauli]

Gracias @nobego82 , es a tacos asi que no me la juego

[nobego82]

Ya te digo que de sabor no está malo, pero se queda una textura extraña. Aunque sea legumbre, como no está en su forma "normal", congela regulinchi.