El post de la repostería

[Ruliña]

Llevo varios meses buscando un postre que siempre probaba en un restaurante que ya cerró.
Quizás vosotras me podéis ayudar que sabéis mucho más que yo.

El postre era frío y de chocolate era como un mus pero más tirando a bizcocho pero muy jugoso. No puedo dar mucho más datos

[Drama]

Llevo varios meses buscando un postre que siempre probaba en un restaurante que ya cerró.
Quizás vosotras me podéis ayudar que sabéis mucho más que yo.

El postre era frío y de chocolate era como un mus pero más tirando a bizcocho pero muy jugoso. No puedo dar mucho más datos

¿Lo acompañaban de algo más? ¿estaba relleno?

[Ruliña]

Llevo varios meses buscando un postre que siempre probaba en un restaurante que ya cerró.
Quizás vosotras me podéis ayudar que sabéis mucho más que yo.

El postre era frío y de chocolate era como un mus pero más tirando a bizcocho pero muy jugoso. No puedo dar mucho más datos

¿Lo acompañaban de algo más? ¿estaba relleno?

No de nada más, tampoco estaba relleno. Y ahora que lo recuerdo en un curso que hice se lo vi a una chica de la clase de al lado, pero no le pregunté la receta ni nada ya que no tenía trato con el, ella le llamó por un nombre yo lo busqué por internet y encontré la receta, lo que pasa es que no hice captura ni guarde la web ni nada DRAMA.

[white russian]

Frío, frío, en plan de nevera? Venía en vasito o algo así, o en porción cortada como un bizcocho?

[Drama]

Osea que es como un bizcocho húmedo de chocolate? Un brownie sería muy obvio?

[Ruliña]

No, es tipo mus pero como bizcocho, es muy jugoso.

[Vuely]

Tipo mousse vi uno en Instagram, no caerá la breva pero te pongo enlace por si acaso:

https://www.instagram.com/tv/B74GqETony ... 74wdvzwr5d

[Ruliña]

Es como más jugoso @Vuely mil gracias, vaya coñazo os estoy dando.

Haré éste que es el que más se parece, pero me da la sensación que no va a saber igual

[littleanchor]

Llevo varios meses buscando un postre que siempre probaba en un restaurante que ya cerró.
Quizás vosotras me podéis ayudar que sabéis mucho más que yo.

El postre era frío y de chocolate era como un mus pero más tirando a bizcocho pero muy jugoso. No puedo dar mucho más datos

Lo que describes me lleva a pensar en las tartas típicas japonesas! es que tienen una textura tal cual la describes! sabes a las que me refiero? te pongo un ejemplo.

[Vuely]

Más jugosa es esta otra que te pongo en el link, tanto que al sacarla del horno "baila" de tal manera que si no lees toda la receta te piensas que está cruda y le falta más tiempo en el horno.

La pena es que justamente desde hace unos días no ha subido stories donde se ve el tembleque este, pero es muy muy muy jugosa y blandita.

https://www.instagram.com/p/B5bDEerI5gD ... c11bp7ic13

[Evilqueen]

Llevo varios meses buscando un postre que siempre probaba en un restaurante que ya cerró.
Quizás vosotras me podéis ayudar que sabéis mucho más que yo.

El postre era frío y de chocolate era como un mus pero más tirando a bizcocho pero muy jugoso. No puedo dar mucho más datos

Ruliña podía ser estilo bizcoflan? Mira algo así..

http://blogmegasilvita.com/2015/10/choc ... sible.html

[sanyo]

@Say me recuerda a la chocotorta que hacemos en Argentina.
https://quierocakes.com/chocotorta-recetas/

(Las galletas chocolinas las venden en Carrefour por si alguna se anima)

En serio???? Nunca las vi

[Yelle]

Sí @sanyo, en la parte internacional, junto con dulce de leche (normal y repostero), bon o bon, alfajores, bizcochitos de grasa, sal celusal, yerba... Tiene que ser hipermercado, eso sí.

[sanyo]

Sí @sanyo, en la parte internacional, junto con dulce de leche (normal y repostero), bon o bon, alfajores, bizcochitos de grasa, sal celusal, yerba... Tiene que ser hipermercado, eso sí.

En mi ciudad no había tantas cosas. Dulce de leche si, pero Bon o Bon y cosas así no. Sino habría cargado. Y ahora vivo en un pueblo y me pilla a más de una hora

[Yelle]

@sanyo Mujer, pero dímelo y te mando una caja con provisiones!! Yo compro hasta ají molido, chimichurri en polvo, galletitas de agua...

[sanyo]

@sanyo Mujer, pero dímelo y te mando una caja con provisiones!! Yo compro hasta ají molido, chimichurri en polvo, galletitas de agua...

Pues mira, quizás un día te pido! Ají molido si que conseguimos

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[Ruliña]

Gracias a todas, jo, me sabe mal la que más se parece es la de @littleanchor pero tanpoco es, era como más consistente. Muchas gracias a todas .

[lifeinpink]

Cuando lo averigües cuéntanoslo @Ruliña , que me quedo con una curiosidad enorme!

[Ruliña]

No creo que la encuentre, llevo meses buscando por google, pinterest....

[escanda]

Esta chica me encanta, tiene recetas muy buenas!!