Especias

[LeFreak]

@Adrienne curcuma con plátano y jengibre y nada más?

Pongo dos plátanos, medio lito de leche, azúcar de coco, canela, un trocito de cúrcuma y jengibre frescos y dos galletas María.

Gracias!
Tengo leche y agua de coco para sustituir la leche y semillas y avena para sustituir la galleta.

[Adrienne]

@Adrienne curcuma con plátano y jengibre y nada más?

Pongo dos plátanos, medio lito de leche, azúcar de coco, canela, un trocito de cúrcuma y jengibre frescos y dos galletas María.

Gracias!
Tengo leche y agua de coco para sustituir la leche y semillas y avena para sustituir la galleta.

Bien, yo a veces utilizo leche de coco. Ya me cuentas

[Sidvi]

con qué usáis el comino? compré un bote para hacer mojo picón pero no sé a qué más echárselo

la cúrcuma en polvo la he comprado para usarla como el colorante, en paellas, guisos, etc.. a ver si me llega que no la he probado todavía

he pedido unas cuantas a Iherb

[LeFreak]

con qué usáis el comino? compré un bote para hacer mojo picón pero no sé a qué más echárselo

la cúrcuma en polvo la he comprado para usarla como el colorante, en paellas, guisos, etc.. a ver si me llega que no la he probado todavía

he pedido unas cuantas a Iherb

Comino? Y semillas de Alcaravea, para mezclar con las legumbres si no tengo alga Kombu, porque reduce gases y las hace digestivas.

También uso sobre todo las segundas junto con alga Dulse para hacer caldo de verduras vegano.

También en cualquier tipo de hummus sea garbanzo, calabacín, guisante, lentejas.

La cúrcuma hay que tomarla mezclada con pimienta negra o no se activa, es un desperdicio.

[LeFreak]

@Adrienne curcuma con plátano y jengibre y nada más?

Pongo dos plátanos, medio lito de leche, azúcar de coco, canela, un trocito de cúrcuma y jengibre frescos y dos galletas María.

Gracias!
Tengo leche y agua de coco para sustituir la leche y semillas y avena para sustituir la galleta.

Bien, yo a veces utilizo leche de coco. Ya me cuentas

Claro que si. Muchas gracias!

[Sidvi]

La cúrcuma hay que tomarla mezclada con pimienta negra o no se activa, es un desperdicio.

Me suena haberlo leído, no me acordaba.

[LeFreak]

La cúrcuma hay que tomarla mezclada con pimienta negra o no se activa, es un desperdicio.

Me suena haberlo leído, no me acordaba.

Bueno cuando tengas que rematar sobras, que si esto que si lo otro... al wok! puedes añadir algo de pasta (yo solo como de trigo sarraceno) y si quieres toque oriental pues lata de leche de coco y esta mezcla

[Sidvi]

gracias [mention]LeFreak[/mention], tomo nota de todo

[LeFreak]

gracias @LeFreak, tomo nota de todo

La cúrcuma es el ingrediente principal del curry, que es una mezcla de especies. A veces para intensificar el curry añado más cúrcuma.

Has probado la Leche Dorada?

[LeFreak]

Merendola ideal

[Sidvi]

que va, si no la he probado nunca, estoy esperando que me llegue...

buscaba un sustituto del colorante alimentario quepor lo visto es una y me salió la curcuma, poco a poco me voy informando

[LeFreak]

que va, si no la he probado nunca, estoy esperando que me llegue...

buscaba un sustituto del colorante alimentario quepor lo visto es una y me salió la curcuma, poco a poco me voy informando

Para la paella como el azafrán... nada.

[nobego82]

Yo tengo pendiente hacer leche dorada, pero me da como cosilla el sabor que pueda tener.

[Adrienne]

[mention]LeFreak[/mention] esto es lo que comenté casualmete en el post del té sobre la leche dorada, me encanta!

viewtopic.php?f=15&t=1155&start=40#p188259

[Sidvi]

Para la paella como el azafrán... nada.

ya, es lo mejor, pero la curcuma le dará sabor raro a la paella?

[monicaluna]

Donde compráis la raíz de cúrcuma?

[LeFreak]

Para la paella como el azafrán... nada.

ya, es lo mejor, pero la curcuma le dará sabor raro a la paella?

Creo que si...

[LeFreak]

@LeFreak esto es lo que comenté casualmete en el post del té sobre la leche dorada, me encanta!

viewtopic.php?f=15&t=1155&start=40#p188259

Gracias!

[Hierbabuena]

con qué usáis el comino? compré un bote para hacer mojo picón pero no sé a qué más echárselo

la cúrcuma en polvo la he comprado para usarla como el colorante, en paellas, guisos, etc.. a ver si me llega que no la he probado todavía

he pedido unas cuantas a Iherb

En el gazpacho y en general con tomate me gusta mucho el toque que le da.

[slow life]

Yo el comino lo uso para burritos y legumbres, que es algo que hago mucho.