El post de las recetas sanas

[usuario484727]

[mention]Codes[/mention] , me sirve como referencia, gracias! :) Además también me interesa hacerlas sin huevo así que me ha venido bien!

[LlámameLola]

Yo también probaré esas berenjenas!

[LeFreak]

Mejor no empanar, se puede cocer en el horno en rodajas o en dos mitades.

Os dejo un ejemplo de un uso original de la berenjena, sustituye al pan:



Preparación rodajas de berenjena:

Precalienta el horno a unos 200°C .
Corta la berenjena en rodajas de 1 cm y coloca en una bandeja de horno forrada con papel de repostería. Añade la sal y hierba a tu gusto y aceite (no mucho por ambos lados).
Baja el horno a 150°C e introduce las berenjenas, deja unos 20 minutos, dándoles la vuelta a la mitad de tiempo. Tienen que quedar blandas.
https://www.lalakitchen.com/hamburguesas-orientales/

[Paris]

Ficho!

[Sloane]

Me quedo, que ando escasa de ideas.

[shastha]

Esta noche he preparado para mañana fideos chinos con pollo, gambas, salsa de soja, cebolla, pimientos rojo y verde.

Los fideos son de arroz integral

[LlámameLola]

Esta noche he preparado para mañana fideos chinos con pollo, gambas, salsa de soja, cebolla, pimientos rojo y verde.

Los fideos son de arroz integral

Yo los hago parecidos, solo con pollo o con gambas ( no se me ha ocurrido mezclarlo) y le añado un poco de brócoli.

[Catchy]

Una receta sencillita que me hago a veces:
Cerdo a la plancha en dados, mezclado con cebolla, espárragos trigueros, champiñones y un poco de cuscús. Especias al gusto.

[Petrita]

Pillo sitio que necesito coger ideas!

[white russian]

He hecho estas crackers, receta de Teresa Vivancos, me parece guay para controlar los ingredientes (el tipo de harina que quieras) y no tomar añadidos, son súper fáciles de hacer:

INGREDIENTES.
40 gr de mezcla de semillas (girasol, calabaza, chia, sésamo, . ..cañamo...).
50 gr de harina de espelta y 50 gr de harina de maíz (podéis usar las que os gusten, de avena, garbanzo , centeno ...).
Sal en escamas.
Especias y hierbas aromáticas al gusto (yo puse cúrcuma, pimienta y tomillo).
2 cucharadas de aceite de oliva.
40/50 gr de agua aproximadamente (según la harina que utilicéis , absorberá más o menos agua).

ELABORACIÓN
Es tan fácil como juntar en un bol todos los ingredientes secos. Añadir el aceite y el agua tibia poco a poco . Trabajar hasta que se integren bien y quede una masa compacta y que no se nos pegue en las manos . Dejar reposar unos 20 minutos .
Colocar la masa entre dos papeles vegetales y estirar con un rodillo .
Marcar con un cortapizzas dándole la forma deseada y hornear a 180 grados durante unos 15 minutos hasta que queden doradas y crujientes.

[Canyengue]

Comparto una receta que me gusta mucho: garbanzos con jamón, huevo y ajos.

Se sofríen en una sartén unos cuantos dientes de ajo cortados en láminas con un poco de aceite, se añade pimentón dulce, garbanzos ya cocidos y taquitos de jamón. Se remueve todo y, cuando están los ingredientes bien mezclados y el jamón y los ajitos están dorados, se le echa un huevo duro picado.
El pimentón yo a veces se lo añado y otras, no.

Yo los suelo tomar con una ensalada de acompañamiento.

[DafneLuna]

[mention]Canyengue[/mention] esta te la voy a copiar. Tiene muy buena pinta.

[opelilepa]

A mi también me ha gustado, para un poco más adelante la hago fijo.

[Pentesilea]

Comparto una receta que me gusta mucho: garbanzos con jamón, huevo y ajos.

Se sofríen en una sartén unos cuantos dientes de ajo cortados en láminas con un poco de aceite, se añade pimentón dulce, garbanzos ya cocidos y taquitos de jamón. Se remueve todo y, cuando están los ingredientes bien mezclados y el jamón y los ajitos están dorados, se le echa un huevo duro picado.
El pimentón yo a veces se lo añado y otras, no.

Yo los suelo tomar con una ensalada de acompañamiento.

Así es como hacemos nosotros los guisantes con jamón! Me apunto lo de hacerlo con garbanzos y voy cogiendo ideas.

[serena]

Jugo pre entreno aeróbico

1 cucharada café maca, rodaja sandía y 1/2 remolacha.

Me gustaría una receta de jugo verde que sea agradable, los que he probado me caen fatal de gusto

[LeFreak]

Me gustaría una receta de jugo verde que sea agradable, los que he probado me caen fatal de gusto

Prueba añadiendo agua de coco, canela y alguna fruta dulce como la pera.

[DafneLuna]

Jugo pre entreno aeróbico

1 cucharada café maca, rodaja sandía y 1/2 remolacha.

Me gustaría una receta de jugo verde que sea agradable, los que he probado me caen fatal de gusto

A mí me gusta mucho uno con apio, manzana y zumo de limón .

[Clark]

Me quedo por aquí para coger ideas!

[al Ándalus]

Hola. A ver si a alguna le ha pasado esto alguna vez. Ayer hice un "bizcocho fit" de plátano y zanahoria y hoy huele y sabe como a rancio. No sé explicarlo mejor
¿Puede ser por el plátano?

Es ésta receta.

[al Ándalus]

Hola. A ver si a alguna le ha pasado esto alguna vez. Ayer hice un "bizcocho fit" de plátano y zanahoria y hoy huele y sabe como a rancio. No sé explicarlo mejor
¿Puede ser por el plátano?

Es ésta receta.

Me contesto a mí misma porque creo que lo que pasó es que debí meterlo en la nevera y no dejarlo fuera. Con casi 40 grados que estamos teniendo por aquí, tiene toda la pinta de ser por eso...