Recetas para dummies
Moderador: Lunnaris
- Kate
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Gracias Undi, mañana lo pruebo, soy vaga redomada y esto es genial.undi escribió: ↑16 Feb 2018, 12:50 Me apunto y aporto tortilla de patata express:
- pelas una patata y la rallas con un rallador no muy fino.
- pones aceite como para una tortilla francesa (no hace falta mucho) y cuando esté calentito echas la patata rallada y salpimentas, removiendo un poquito.
- bates uno o dos huevos y cuando esté doradita la patata los echas por encima, vuelta y vuelta y ya.
Se puede hacer con calabacín o añadirle cebolla. Lo bueno es que al rallarla no tarda nada dorar. En 5 minutos está hecha.
- Jordana
- Moderadora
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Os explico dos recetas para cuando no tienes apenas tiempo ni ganas :
- Verduras al microondas: Cortas patatas, zanahorias y brocoli en un plato, le pones un pelin de sal, aceite y pimienta negra. Le pones por encima un film transparente de cocina, le haces unos agujeros por encima al film con un cuchillo para que se haga la verdura, 7 minutos al microondas y ya tienes un plato de verduras, sano , rápido y rico.
- Tortilla francesa al microondas: En un cuenco bates dos huevos, le pones lo que quieras ( queso, atun ... ) y al micro. Yo le pongo, 50 sg, lo paro y lo abro ( porque el huevo sube ), 40 sg, lo paro y lo abro , 30 sg ... y ya está, tortilla francesa en dos minutos.
- Chanel_lover
- Prenda Santa
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Pongo algunas recetas facilisimas y rapidisimas que me suelo hacer :
-Huevos rellenos. No tiene mucho misterio, es cocer los huevos y luego rellenarlos al gusto. Normalmente yo los hago con la propia yema del huevo cocida, palitos de cangrejo troceados y atun, todo ello ligado con mayonesa. Hace tiempo tambien los hacia con atun y tomate y quedaban muy buenos.
-Ensalada de aguacate, palitos de cangrejo, huevo cocido, pepinillos y atun, aliñada solo con limon y un poco de pimienta. Buenisima.
-Ensalada templada de canonigos con gulas. Simplemente hay que cocinar las gulas por una parte y por la otra vamos preparando en un recipiente los canonigos, despues se echan las gulas por encima y unos trocitos de queso de cabra y se aliña con crema de aceite balsamico. Si echais algun fruto seco tambien queda muy buena.
Esta ensalada tambien la he probado a hacer con trocitos de pollo en vez de gulas y queda igual de rica.
-Pizzas low cost. No son pizzas propiamente dichas, pero alguna vez me apetecia pizza y no tenia masa ni nada similar, asi que lo que hacia era coger unas rebanadas de pan tipo Bimbo, les echaba una capita de tomate, un tranquete de queso y por encima ponia lo que tuviese a mano, trocitos de jamon o bacon, champiñones, aceitunas...etc. Despues se espolvorea un poco de oregano, se mete al horno 10 minutos y tachan mini pizzas listas!
-Arroz con pollo y curry. Esta receta me la saque de la manga un dia experimentando pero la recomiendo por que me queda muy rica. Se trata de cocer arroz y reservarlo. Despues freimos trocitos de pollo y los reservamos. Posteriormente,en una sarten echamos el arroz y el pollo todo junto, un par de quesitos y curry en polvo al gusto. Se remueve todo bien y queda buenisimo.
- Wolfie
- Cruella de Vil
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- Ubicación: En la habitación secreta de Cantora
Me apunto la ensalada de gulas y canónigos que siempre hago las mismas.
Otra receta de arroz que se me ocurrió un día usando lo que tenía a mano:
Arroz integral con guacamole:
Se cuece el arroz integral y cuando esté listo le añades un poco de atún, lo mezclas con guacamole (casero o de los que venden hecho, al gusto) y lo aliñas con un poco de limón. A veces también le añado quinoa para darle el toque #jelzy
-
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- 1 cebolla picada en trozos no muy chicos
- 2 pechugas que he salado antes de meterlo
- tomillo
- 1 vaso de aceite de oliva
- 1 vaso de aceite de girasol
- 1 vaso de vinagre
Esta es la receta que me han dado, yo además he puesto un par de hojas de laurel y unos granos de pimienta negra
Todo a fuego medio (en vitro al 5) durante 105 minutos
- Lorena_Rec
- Intralerda
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Yo esto se lo vi hacer a una amiga con tortillas de trigo (las de las fajitas) y tienes una pizza en 5 minutos muy apañada.Chanel_lover escribió: ↑17 Feb 2018, 12:42
-Pizzas low cost. No son pizzas propiamente dichas, pero alguna vez me apetecia pizza y no tenia masa ni nada similar, asi que lo que hacia era coger unas rebanadas de pan tipo Bimbo, les echaba una capita de tomate, un tranquete de queso y por encima ponia lo que tuviese a mano, trocitos de jamon o bacon, champiñones, aceitunas...etc. Despues se espolvorea un poco de oregano, se mete al horno 10 minutos y tachan mini pizzas listas!
Qué buena pinta el resto de recetas
Mi compañera de piso lo hace así también y sólo por ver la reacción de la otra que es italiana se las pido siempre. Y están geniales.Lorena_Rec escribió: ↑17 Feb 2018, 16:22Yo esto se lo vi hacer a una amiga con tortillas de trigo (las de las fajitas) y tienes una pizza en 5 minutos muy apañada.Chanel_lover escribió: ↑17 Feb 2018, 12:42
-Pizzas low cost. No son pizzas propiamente dichas, pero alguna vez me apetecia pizza y no tenia masa ni nada similar, asi que lo que hacia era coger unas rebanadas de pan tipo Bimbo, les echaba una capita de tomate, un tranquete de queso y por encima ponia lo que tuviese a mano, trocitos de jamon o bacon, champiñones, aceitunas...etc. Despues se espolvorea un poco de oregano, se mete al horno 10 minutos y tachan mini pizzas listas!
Qué buena pinta el resto de recetas
- Lanni
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Cómo se llama el recipiente de silicona? tiene algún nombre? Es que se lo encargué a mi madre, por falta de tiempo, y no tiene ni idea de qué le hablo como para ir a pedirloshastha escribió: ↑15 Feb 2018, 14:05 Akiisha si no has comido brócoli o coliflor y te la quieres hacer lo metes en un recipiente de silicona para micro unos arbolitos, un chorrin de agua, 3 minutos o así en el micro y se hacen un momento al vapor lista para saltear si quieres, o directamente al huevo para la tortilla (y apenas deja olor). El otro día cocí en 15 minutos 1 coliflor y 1 brócoli
- undi
- Señora de la salchicha de Halloween
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Pero puedes dejar cosas hechas. Yo hago mucho crema de calabacín que no tardas nada en ponerlo y hago un perolo enorme. Pongo unos 5 calabacines pelados y cortados en trozos com de tres dedos con agua y sal. En unos 20-25 minutos está blandito. Luego los paso por la batidora y pongo media docena de quesitos y está de morirse. Y ya ves qué tontada.
- Berenice
- Moderadora
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- Registrado: 12 Feb 2018, 09:45
La olla rápida es tu amiga.
Yo considero que todo lo que cocino son recetas para dummies
There’s things inside without a care
And the dirt still stains me
So wash me until I’m clean
(Metallica, Until it sleeps)
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