THERMOMIX, recetas y trucos.
Moderador: Lunnaris
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- Cruella de Vil
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- Bur
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Ayer hice la Ternera Stogonoff. La receta es sólo para la TM6 pero por la alta temperatura de la carne. Perfectamente se puede hacer en la sarten y la salsa en la thermomix.
La receta es con solomillo. A mi me da pena echar salsa a un solomillo y lo hice con filetes de tapa. La salsa está riquísima, ideal para carne que se quede un poco seca.
- Bur
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Ahora ya estamos en plena temporada de gazpacho, me encanta. Sale buenísimo y al punto de textura y frío con el hielo picado.
- aytana
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https://hoycomemossano.com/2019/05/rece ... anera.html
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Yo lo hago así, al final es más una sopa fría de tomate que salmorejo pero si no es demasiado bomba. Eso sí, mi abuela lo hace tradicional tradicional (del que lleva casi más pan que tomate) y no hay comparación, cuando alguna vez voy a su casa y me tomo un tazoncito, está taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan bueno...aytana escribió: ↑07 Jun 2019, 15:00 Os dejo esta receta para las que os gusten los gazpachos y salmorejos. No es específica de Thermomix, pero vamos, es triturarlo todo y ya está. A nosotros nos gusta mucho.
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- aytana
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A mí me gusta mucho pq la zanahoria me encanta. A veces también lo hago triturando los huevos duros en vez de ponerlos a trozitos y está también buenísimo.Codes escribió: ↑07 Jun 2019, 17:49Yo lo hago así, al final es más una sopa fría de tomate que salmorejo pero si no es demasiado bomba. Eso sí, mi abuela lo hace tradicional tradicional (del que lleva casi más pan que tomate) y no hay comparación, cuando alguna vez voy a su casa y me tomo un tazoncito, está taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan bueno...aytana escribió: ↑07 Jun 2019, 15:00 Os dejo esta receta para las que os gusten los gazpachos y salmorejos. No es específica de Thermomix, pero vamos, es triturarlo todo y ya está. A nosotros nos gusta mucho.
https://hoycomemossano.com/2019/05/rece ... anera.html
- ianna82
- Amiga especial de Rancín
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- Moradora de las arenas
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Vengo a fichar en este hilo, me he comprado la semana pasada la Monsieur Cuisine Connect del Lidl, que se asemeja bastante a la thermomix y las recetas valen para esta también, ya problema a hacer varias recetas de ambos robots y la verdad que de momento el resultado me gusta....pero aquí viene la duda de novata....que aunque he leído gran parte del hilo, aún no he conseguido terminarlo y no he visto a nadie preguntarla aún
En mi casa somos dos y a veces uno, decir que la cocina y yo nunca hemos sido grandes amigas más que para lo basico, entonces las recetas que veo por la web y en el libro son siempre para 4 o más comensales, entonces, como hacéis para adaptar las recetas para 1 o 2 personas? Dividís todos los ingredientes, solo algunos? El tiempo mantenéis el mismo aunque los ingredientes Sean la mitad o un tercio? El resultado os convence?
Gracias y en lo que pueda aportaré
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