THERMOMIX, recetas y trucos.

[GirlAboutTown]

Ay perdón, no lo había visto porque en el navegador del móvil tengo las imágenes quitadas por el tema datos gracias

[chicles]

A mí me llama la atención lo de fermentar, el cocinado lento y lo de vacío que no se que es pero me llama

[Zielinsky]

Lo del vacío es para cocinar al vacío, pero por lo visto tienes que tener una máquina de esas que hacen el vacío en una bolsita. Vaya timo. Lo del cocinado lento si que me llama

[GirlAboutTown]

A mi también es eso lo que me llama, lo de cocina lenta...

[Pimpi]

A mí me llama lo del wifi pero la mía tiene 3 añicos y que me dure.

[Pleyadde]

Hola, yo tengo la tm31, hasta que no casque no la repongo jeje.
Me llama mucho lo de la cocina lenta, de todos modos ahora mismo no uso apenas la tmx (le he comprado una funda para que no se ensucie en la cocina).

[Pimpi]

Para que usaríamos la cocina lenta? Que recetas

[Pleyadde]

Para que usaríamos la cocina lenta? Que recetas

Tengo entendido que los guisos de carnes, legumbres, cuchareo en general salen de muerte en la crockpot. Lo que no sé (ni nadie hasta que no nos lo cuente alguien que tenga ambas) es si la tmx le va a hacer la digna competencia.

[Cora63]

Yo estoy tentada en comprar la nueva, pero la TM31 todavía me tira, y comprar otra sería un capricho, de momento lo voy a dejar, voy a ver los comentarios de aquellos que se las compren y después decido, no hay prisa.
Me gusta, como a vosotros, la cocina lenta, de hecho yo cocino así y no hay color con el sabor de los guisos, un guiso hecho lentamente y reposado mejora mucho, mucho.

[Say]

Una de las mejores cosas de la cocción lenta es que se hace en un recipiente de cerámica, así que con el acero inoxidable no tendrá el mismo resultado.

Ya hace tiempo que la GM y la Fussion Cook incorporaron está opción, así que es lógico que haya llegado a Thermomix.

Mañana voy a hacer bacalao dorado para comer

[Marriott]

Yo ahora mismo no me planteo pillar la nueva, no le veo suficientes innovaciones o ventajas con respecto a la anterior que me hagan que la cambie.
También prefiero esperar a que lleve un tiempo en el mercado por si aparecen errores de fábrica en los primeros modelos y ver qué promociones van sacando.

[slow life]

En mayo van a abrir la primera tienda de Thermomix del Estado en Bilbao.

Será la ciudad con mayor cuota de mercado?

[Cora63]

Yo ahora mismo no me planteo pillar la nueva, no le veo suficientes innovaciones o ventajas con respecto a la anterior que me hagan que la cambie.
También prefiero esperar a que lleve un tiempo en el mercado por si aparecen errores de fábrica en los primeros modelos y ver qué promociones van sacando.

Yo también voy a ver qué resultado va a dar ( el modelo anterior no tuvo buena crítica ) y las promociones, y de aquí a un par de años me lo pienso, que cocinar ya no cocino tanto.

[ianna82]

Bueno, mi chico montó el otro día mal la thermomix (corramos un tupido velo...) y le ha entrado aceite. Al servicio técnico, 150€ que me va a costar la broma...

[Pimpi]

Yo de momento 3 años usándola a diario a veces muchas veces y va genial la tm5.
Me encanta la foccaia de misthermorecetas, que buena sale.

[Nubi]

Yo de momento 3 años usándola a diario a veces muchas veces y va genial la tm5.
Me encanta la foccaia de misthermorecetas, que buena sale.

Ay, he ido a cotillearla y tiene una buena pinta!! A lo mejor la hago el viernes, ¿precalientas el horno antes de meterla los 30 min?
Gracias!!!

[Pimpi]

Yo de momento 3 años usándola a diario a veces muchas veces y va genial la tm5.
Me encanta la foccaia de misthermorecetas, que buena sale.

Ay, he ido a cotillearla y tiene una buena pinta!! A lo mejor la hago el viernes, ¿precalientas el horno antes de meterla los 30 min?
Gracias!!!

Sí el horno ya caliente.
A veces la versiono, tomates cherry, aceitunas negras, orégano...

[Ivory75]

A mí la página de misthermorecetas tambien me gusta mucho,todo lo que hecho de ahí me ha salido bueno,y tengo alguna de sus recetas como básicos del día a día.La focaccia que decís no la he probado,pero me la apunto!

[fresia]

A mí la página de misthermorecetas tambien me gusta mucho,todo lo que hecho de ahí me ha salido bueno,y tengo alguna de sus recetas como básicos del día a día.La focaccia que decís no la he probado,pero me la apunto!

A mí también me gusta esa página.
Pues dinos qué recetas has probado, y así vamos sobre seguro.

[Pimpi]

De esa página he probado tarta de donettes, tarta de galletas crema y chocolate, puding, tarta araña, focaccia, pizzas, cremas... Ahora no recuerdo más.