THERMOMIX, recetas y trucos.

[ianna82]

Yo la vi la semana pasada en la tienda, cuando llevé la mía a reparar es muy similar por fuera a la TM5, aunque tiene la pantalla más grande, y el mango de la espátula también es diferente. El resto me pareció muy similar.
Eso sí, en funcionamiento no la he visto, y las nuevas funciones tienen muy buena pinta.
Estoy pensando en cogerme el cook-key y la suscripción a cookidoo. ¿Alguna la tenéis?

[Pimpi]

Algunas foreras la tienen [mention]ianna82[/mention] , yo no, no doy a basto con todas recetas.

Alguna sabe alguna receta para montar nata o le pone algún ingrediente para que se haga más firme? La receta de Thermomix es a ojo y oído, pones la nata e invocas a todos los dioses que no se te haga mantequilla. Yo la paro antes por miedo a que se me pase pero por ahí he oído que le ponen queso Philadelphia??? o mascarpone?? y así la nata se hace más firme? Y que tal de sabor??

[aytana]

[mention]Pimpi[/mention] En la receta no dicen el tiempo exacto pq no siempre se monta igual. Yo creo que dependerá de la marca de la nata, la cantidad y de lo fría que esté, pq a mí hay veces que en menos de dos minutos se me ha montado y otras que ha tardado más. Yo nunca le he puesto queso pero en velocidad cuchara si que recomienda ponerle para que salga más firme.
A mí una vez se me hizo mantequilla y desde entonces cuando necesito mantequilla para una receta la hago casera pq la verdad es que salió buena,jeje.

[Pimpi]

Eso es, [mention]aytana[/mention] me ha pasado una vez lo de la mantequilla y otra vez con la del Mercadona se me cortó rarísima. La mejor y más firme la Asturiana aunque hoy la he hecho de Auchan y me ha parecido menos grasa, me ha gustado más. Lo que hablamos del queso es que a mí sí es nata me gusta que sepa a nata azucarada no ese gusto a queso, aunque quién sabe, nunca he probado.

[aytana]

[mention]Pimpi[/mention] La nata para montar de Mercadona a mí me parece malísima! La usé una vez y nunca más pq eso no montaba nunca y tenía una textura rarísima.
La de Consum en cambio sí que me ha ido bien siempre que la he usado, y la Asturiana y la de Aldi también.

[Woccek]

He hecho arepas de harina de espelta para cenar esta noche. No tenía de maíz y he tirado de esta.
Muy fácil. Luego hay que darles un toque en sartén.

[ManeSpic]

Yo la vi la semana pasada en la tienda, cuando llevé la mía a reparar es muy similar por fuera a la TM5, aunque tiene la pantalla más grande, y el mango de la espátula también es diferente. El resto me pareció muy similar.
Eso sí, en funcionamiento no la he visto, y las nuevas funciones tienen muy buena pinta.
Estoy pensando en cogerme el cook-key y la suscripción a cookidoo. ¿Alguna la tenéis?

Yo la tengo en la TM5 y para mi sí que merece la pena, aunque luego también tires de recetas de otros sitios. La suscripción a cookidoo también.


Con la TM6 estoy in love y deseando de que llegue junio. Aunque me consta que en Alemania ya la comercializan

Lo que sí que recomiendo son los grupos de
Fb, analizan mucho las recetas

[Nubi]

Chicas tenéis alguna receta de espinacas a la crema que os guste especialmente??

[Marriott]

Ayer hice el arroz asiático con huevos y me gustó el resultado. Es ligero y no me pareció complicado.
Ahora quiero volver a ponerme con los postres, que los tengo abandonadisimos, como soy vaguilla con el tema empezaré con bizcochos de frutas y cosas del estilo que no sean muy aparatosas.

[Morgana]

Nos estamos planteando seriamente renovar la nuestra (tenemos la tm21 así que echad cuentas) porque noto que ya no tritura tan bien como veo en otras más recientes de amigas. Creo que nos vamos a esperar a la nueva porque lo de la wifi a mí chico le tira mucho.

[aytana]

Chicas, alguna tenéis la cecotec mambo?
Tengo una amiga a la que le encantaría tener una Thermomix pero por el precio no se la compra, y como hace poquito se ha ido a vivir con su novio le queremos hacer un regalo entre varias amigas y bicheando he visto que cecotec tiene un robot tipo Thermomix y me ha llamado la atención, pq de precio está como el de Lidl más o menos.

[Nubi]

Yo la tengo! [mention]aytana[/mention] Hace solo 4 meses o así, pero por ahora estoy muy contenta, hago todo lo que hace mi madre con la thermo, vaya.

[aytana]

[mention]Nubi[/mention] Muchas gracias!! Entonces genial!!

[Coitina]

A mi Thermo se le ha estropeado la báscula mardisión!

[avellan]

Por lo que tengo entendido lo más fácil de romperse de la thermomix es la báscula, algunos consejos para evitarlo? U_U

[ianna82]

Yo hoy tengo un curso demostración en la delegación de donde vivo, la nueva comercial me ha invitado. Tengo muchas ganas para empezar a darle más caña, porque no salía de sota, caballo y rey con ella.
A mí la báscula no, lo que sí os aconsejo es que miréis bien si están bien puestas las cuchillas, porque como entre aceite te tienen que sustituir todas las piezas que estén manchadas...

[aytana]

A mí la báscula de la Thermomix no me gusta, me parece muy inexacta, si no fuera pq no tengo sitio para más trastos me compraba una báscula de cocina.

[Coitina]

Trucos para que no se rompa no sé [mention]avellan[/mention] ...ojalá! Por ahora así va a quedarse, tengo una báscula de cocina aparte y muchos gastos así el arreglo tendrá que esperar!

[Gloglo81]

Algunas foreras la tienen ianna82 , yo no, no doy a basto con todas recetas.

Alguna sabe alguna receta para montar nata o le pone algún ingrediente para que se haga más firme? La receta de Thermomix es a ojo y oído, pones la nata e invocas a todos los dioses que no se te haga mantequilla. Yo la paro antes por miedo a que se me pase pero por ahí he oído que le ponen queso Philadelphia??? o mascarpone?? y así la nata se hace más firme? Y que tal de sabor??

Yo sólo he montado nata una vez y salió bien, así que no tengo mucha experiencia. Pero sí recuerdo que en un curso recomendaban meter primero el vaso en la nevera para que estuviera muy frío y que montara mejor.

A mi me ha dado por hacer natillas con una galleta encima y espolvoreadas con canela. Están riquísimas Les pongo menos azúcar que en la receta original.

[fresia]

Algunas foreras la tienen ianna82 , yo no, no doy a basto con todas recetas.

Alguna sabe alguna receta para montar nata o le pone algún ingrediente para que se haga más firme? La receta de Thermomix es a ojo y oído, pones la nata e invocas a todos los dioses que no se te haga mantequilla. Yo la paro antes por miedo a que se me pase pero por ahí he oído que le ponen queso Philadelphia??? o mascarpone?? y así la nata se hace más firme? Y que tal de sabor??

Yo sólo he montado nata una vez y salió bien, así que no tengo mucha experiencia. Pero sí recuerdo que en un curso recomendaban meter primero el vaso en la nevera para que estuviera muy frío y que montara mejor.

A mi me ha dado por hacer natillas con una galleta encima y espolvoreadas con canela. Están riquísimas Les pongo menos azúcar que en la receta original.

Qué receta usas?