Meal-prep, o cocinar para varios días

[Berenice]

Este finde no me ha dado tiempo a preparar nada...

Me apunto lo de la quiche. Me parece buena idea.

[MissMell]

Yo solo hice cuatro porciones de crema de calabaza y salsa a la boloñesa para parar un tren. A ver si el finde que viene teno más tiempo

[nobego82]

Los falafel fueron un desastre, necesito un procesador de alimentos potente, el accesorio de triturar de mi cutre batidora no sirve. Pero todo lo demás bien.

A mí me pasa lo mismo, de sabor al final quedan bien, pero eso es un pastiche que da pena verlo, se me quitan las ganas de hacerlo hasta que mejore la maquinaria.

[Petrita]

Intento no congelar puré con patata, si no queda más remedio, al descongelar le vuelvo a meter la batidora, pero nunca me queda igual.

A mi no me gusta nada el puré congelado, no me queda bien y me gusta mucho menos. Cuando hago, que siempre hago para varios días, lo consumimos la misma semana con pocos días de diferencia y ya.

[biochic]

Hice crema de calabaza y salió tan rica que el maromo la comió, merendó y cenó, ya no queda nada!

[Britishland]

Hola chicas, ficho por aqui, a partir de ahora tengo q comer en el trabajo.
He estado mirando tuppers en amazon y he visto los que son similares a los de la foto de la página 1

https://www.amazon.es/Emerald-Living-Pr ... BS2VGRBHT1

vosotras cuáles usáis? alguna recomendación? es mi primerita vez y ando un poco perdida.

Gracias

[nobego82]

Yo prefiero tuppers de cristal. Se deterioran menos, duran más.

[MissMell]

Yo uso estos


Cuando se ponen malos los tiro. Lo mejor sería el cristal pero pesa demasiado y mi mochila para ir al trabajo ya pasa toneladas

[nobego82]

Eso es lo peor, el peso. También digo que, si sólo vas a utilizarlos para transportar, no vas a calentar en ellos, los que has puesto están bien, son los típicos que llevan los instagrammers fitness super cool etc.

[Lucia]

Las que hacéis quiche, hacéis también la masa? Nosotros siempre compramos la del súper pero quiero empezar a hacerla casera para que no tenga tantas mierdas-

Si, hice masa de pan:

Harina, agua templada, aceite y sal.

Es un momento y te libras de mierditas procesadas.

Dejaste reposar la masa un tiempo o directamente la usas?

[Sleazy_Rocks]

Yo prefiero tuppers de cristal. Se deterioran menos, duran más.

Y son más higiénicos ya que los olores se eliminan mejor, yo suelo usar de cristal casi todos loa días.

Esos me dio por comprarlos pero los de 3 compartimentos , no están mal, de hecho pensé que al primer uso lo tendría que tirar pero son bastante duros, lo único eso, que para mi como el cristal nada.

[Britishland]

gracias chicas, a mi también me gustan más los de cristal, pero me echa para atrás también el tema del peso, sobretodo porque tengo que ir en metro y demás, si fuera ir en coche, no habría problema, gracias por las recomendaciones a todas

[Sleazy_Rocks]

Por cierto, qué rabia me da tener que estar siempre pendiente de hacerme comida para el día siguiente y no poder comer recién cocinado y más rico.

[Woccek]

Yo de cristal tengo muchos de Ikea, los prefiero al plástico, pero si es verdad que si cargas con ellos todo el día con una Valira pesan y mucho.

[Veranito]

Me uno al hilo.
Yo odio cocinar, me da muchísima pereza, pero he cogido como costumbre los domingos preparar casi todo lo de la semana, así me quito una gran parte un día y el resto de la semana me toco el chumi a dos manos

Casi siempre suelo preparar crema de verduras, que cenamos todas las noches a acompañada de carne, pescado o huevo; algún puchero (lentejas, cocido o potaje); filetes de pescado al horno o plancha que aguanta bien un par de días o 3, y verduras que es lo que me parece más rollazo de hacer (judías verdes, menestra de verduras, bocaditos de coliflor, colirroz, etc..).

Y ya , si estoy que me salgo, suelo preparar algo de merienda, como banana bread o bizcocho de zanahoria.

[shastha]

Yo suelo preparar carne en salsa, purés y verduras. Preparas los filetes ya hechos y los metes así al frigo? Yo eso no, la carne y el pescado que hago a la plancha lo congelo, el día que me lo voy a comer lo saco y lo hago a la plancha en cuanto llego a casa. Mientras voy poniendo mesa o preparando ensalada o calentando lo demás que vaya a comer, se va haciendo.

Y la carne en salsa suelen ser con verduras y un poco de vino, a veces paso la salsa, otras con la verdura entera. También me preparo potajes.

[Veranito]

Yo los filetes que hago a la plancha, a sea pollo o pescado, si los preparo y los meto en el frigo, y luego al calentarlos en el micro se quedan bien, menos ternera o cerdo que no, se queda tieso. Me gusta más comerlo recién hecho, pero yo como en casa muy pocos días, así que no me queda otra.

[biochic]

Las que hacéis quiche, hacéis también la masa? Nosotros siempre compramos la del súper pero quiero empezar a hacerla casera para que no tenga tantas mierdas-

Si, hice masa de pan:

Harina, agua templada, aceite y sal.

Es un momento y te libras de mierditas procesadas.

Dejaste reposar la masa un tiempo o directamente la usas?

Directamente.

[Sunrise]

gracias chicas, a mi también me gustan más los de cristal, pero me echa para atrás también el tema del peso, sobretodo porque tengo que ir en metro y demás, si fuera ir en coche, no habría problema, gracias por las recomendaciones a todas

Pues las fiambrera de toda la vida de acero inoxidable. Resistentes, livianas y más ecológicas.

[biochic]

Yo los tengo de cristal y si pesan bastante, sobre todo cuando llevas un par. Pero me compensa porque se limpian muchísimo mejor y además se supone que son más “seguros”.

Claro que la mayoría de las veces voy en coche.