Meal-prep, o cocinar para varios días

[nobego82]

Con la fresca he preparado:
- Bebida de avena
- Gachas
- Helado de plátano
- Bizcocho de claras y plátano
- Baguette
- Ensalada de pimientos y cherry
- Ensalada de zanahoria y manzana
- Hummus
- Legumbres varias
- Patatas, cebollas y pimientos asados

[Avishai]

Con la fresca he preparado:
- Bebida de avena
- Gachas
- Helado de plátano
- Bizcocho de claras y plátano
- Baguette
- Ensalada de pimientos y cherry
- Ensalada de zanahoria y manzana
- Hummus
- Legumbres varias
- Patatas, cebollas y pimientos asados

¿Qué le pones a la ensalada de zanahoria y manzana?

[nobego82]

Con la fresca he preparado:
- Bebida de avena
- Gachas
- Helado de plátano
- Bizcocho de claras y plátano
- Baguette
- Ensalada de pimientos y cherry
- Ensalada de zanahoria y manzana
- Hummus
- Legumbres varias
- Patatas, cebollas y pimientos asados

¿Qué le pones a la ensalada de zanahoria y manzana?

La respuesta te sorprenderá:

Zanahoria y manzana

[Avishai]

Con la fresca he preparado:
- Bebida de avena
- Gachas
- Helado de plátano
- Bizcocho de claras y plátano
- Baguette
- Ensalada de pimientos y cherry
- Ensalada de zanahoria y manzana
- Hummus
- Legumbres varias
- Patatas, cebollas y pimientos asados

¿Qué le pones a la ensalada de zanahoria y manzana?

La respuesta te sorprenderá:

Zanahoria y manzana

Habrá que probarla

[LastKiss]

Tengo zanahorias y manzanas! Pero rayadas o batidas?

[nobego82]

Son para picarlas y que quede parecido al cuscus.

[LastKiss]

Pues me he copiado [mention]nobego82[/mention] :
-. Cebolla al horno
-. Cebolla frita para tenerla preparada
-. Manzana y zanahoria rayada para ensalada
-. Zumo de limón
-. Huevos duros

[Cheret]

Buff acabando ahora mismo. Tengo;
-pisto, muy socorrido porque durante la semana con un huevo duro o lata de atún, me improvisa comidas o cenas
- muslitos de pollo
-pollo en salsa de cerveza
-huevos duros

[Berenice]

- Lentejas
- Sopa
- Garbanzos cocidos (hechos con la sopa)
- Carne con tomate (con la carne que he utilizado para la sopa)
- Pechugas de pollo albardadas
- Pisto

Como podéis ver, la sopa me ha dado mucho juego...

[Pimpi]

Me encanta el pisto y ahora tengo mucha verdura del huerto. Qué receta usáis?

[Berenice]

Me encanta el pisto y ahora tengo mucha verdura del huerto. Qué receta usáis?

Para la salsa de tomate casera: ajo, cebolla, pimiento verde, tomate triturado, sal, azúcar
Y de verduras, calabacín y cebolla, siempre. Esta vez eché también berenjena, que me dieron y la tenía en la nevera muerta de la risa.
Al final, añadí huevo batido.

Lleva tiempo hacerlo, pero la verdad es que es un plato sano, completo y que se puede congelar sin problemas.

[nobego82]

Yo lo hago igual (cuando lo hago...) añadiendo pimiento rojo y, si tengo, patata. Para completar el plato, en lugar de huevo, unos garbanzos.

Qué antojo de pisto.

[Cheret]

En mi caso, igual pero sin ajo: cebolla, pimientos (rojo y verde), calabacín y berenjena... Ahh y tomate triturado, claro.
Lo dejo preparado así, guardo alguna ración en frigo y el resto para congelar.
Después, es posible que a la hora de comerlo le añada una lata de atún o huevo duro. Y lo como en frío o en caliente, según de me.
Otras veces lo uso en modo básico como acompañamiento de un filete o una tortilla a la francesa.

[plastidecor]

Con la fresca he preparado:
- Bebida de avena
- Gachas
- Helado de plátano
- Bizcocho de claras y plátano
- Baguette
- Ensalada de pimientos y cherry
- Ensalada de zanahoria y manzana
- Hummus
- Legumbres varias
- Patatas, cebollas y pimientos asados

Y la manzana no se te pone fea? Es que yo hice una ensalada de brócoli, zanahoria y manzana, todo picado con la thermomix y la manzana...regu, regu y mira que cogí de las Granny que son más duras y ácidas

[plastidecor]

Me encanta el pisto y ahora tengo mucha verdura del huerto. Qué receta usáis?

Yo el pisto lo hago con la receta de la Thermomix y soy adicta! El tomate que lleva es el de lata, pero es que solo nos gusta con ese, hago bastante cantidad y lo uso para empanadas, mezclado con pasta, lasaña con atún...

[nobego82]

Y la manzana no se te pone fea? Es que yo hice una ensalada de brócoli, zanahoria y manzana, todo picado con la thermomix y la manzana...regu, regu y mira que cogí de las Granny que son más duras y ácidas

Precisamente la hago con Granny y, como va aliñada con limón, aguanta mejor sin oxidarse. De todas formas, es algo estético, que no afecta al sabor y soy una tragona que no da tiempo a la comida a ponerse mala

[Pimpi]

Gracias a todas. Tengo la Thermomix, lo probaré.

[Sumac]

A mí en la Thermomix el pisto no me emociona, queda muy desmenuzado y con mucho sabor a tomate frito. Me gusta mucho más el clásico. En verano hago muchiiiiiiisimo.... De primero solo (bueno, con huevo batido, a la bilbaína) o de plato único con arroz y bonito. Buenísimo.

Mañana voy a hacer garbanzos en la olla express para ensaladas y un buen tupper de salmorejo, que en casa desaparece.

[Cheret]

Pues con huevo batido nunca lo he probado... Ya tengo una idea nueva!

[plastidecor]

Y la manzana no se te pone fea? Es que yo hice una ensalada de brócoli, zanahoria y manzana, todo picado con la thermomix y la manzana...regu, regu y mira que cogí de las Granny que son más duras y ácidas

Precisamente la hago con Granny y, como va aliñada con limón, aguanta mejor sin oxidarse. De todas formas, es algo estético, que no afecta al sabor y soy una tragona que no da tiempo a la comida a ponerse mala

jajajaja yo se ve que me pasé con la cantidad, hice para un ejército. Probaré a echarle limón la próxima vez