Meal-prep, o cocinar para varios días
Moderador: Lunnaris
- Sidonia
- Egofloja
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People think dreams aren't real just because they aren't made of matter, of particles. Dreams are real. But they are made of viewpoints, of images, of memories and puns and lost hopes.
-
- Descastada como Enrique Iglesias
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- Woccek
- Origen
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Yo le pongo un plato encima y vamos cortando del mismo molde.
Este finde he cocinado:
- Lentejas con curry y coco.
- Pimientos rojos asados.
- Pan de espelta.
- Pollo con espinacas y salsa de tomate + pechugas de pollo al vapor para añadir a arroces, cous cous, quinoa o pastas.
- Tortilla de patata.
- Crema de patata, puerro, zanahoria y un pelin de leche de coco.
- Judias verdes al vapor.
- Y a lo largo de la semana iremos haciendo pescados, salmón, emperador, merluza... al vapor en la termo.
Aprovecho la termo para hacer 3 recetas a la vez.
- nobego82
- Cruella de Vil
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- isara
- Cruella de Vil
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Yo cuando hablo de semana, hablo de semana laboral. Sábados y domingos hago tortitas de avena o desayunamos tostadas de pan de centeno que compro en la panadería y me cortan en rodajas.
Para conservarlo soy muy básica. Lo envuelvo en papel de aluminio bien envuelto para que no se seque y listo. Antes lo metía en un tuper de cristal bien cerrado pero ahora lo hago más grande y no me entra en el tuper.
- Woccek
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- Pimpi
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- Sidonia
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- Cheret
- Amiga especial de Rancín
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Ahh vale!
Vi un vídeo en youtube, que lo hacían a mano... Un día me puse, y duré dos minutos. Al otro día tenía hasta agujetas... Ya pensaba que solo lo hacía la gente que tiene los brazos como Nadal.
Alguna que tenga la picadora esa que puso @tach, sabe si sirve para la coliflor?
- Tach
- Moderadora
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- Registrado: 08 Feb 2018, 14:42
- Ubicación: 31 de octubre de 2008
No sé, porque me espanta la coliflor y me siento incapaz de hacer la prueba. No sé cómo tiene que quedar, pero imagino que si un puerro o una cebolla puedes dejarla desde una juliana normal a casi pulverizada, pues igual te va bien. Pero, no respondo si no es así porque ya te digo, no he comprado una coliflor en mi vida que es de lo poco que no logro comerCheret escribió: ↑04 Nov 2019, 18:39Ahh vale!
Vi un vídeo en youtube, que lo hacían a mano... Un día me puse, y duré dos minutos. Al otro día tenía hasta agujetas... Ya pensaba que solo lo hacía la gente que tiene los brazos como Nadal.
Alguna que tenga la picadora esa que puso @tach, sabe si sirve para la coliflor?
Igual @Uma compra coliflor
- Woccek
- Origen
- Mensajes: 14033
- Registrado: 13 Feb 2018, 15:23
Tach escribió: ↑04 Nov 2019, 18:43No sé, porque me espanta la coliflor y me siento incapaz de hacer la prueba. No sé cómo tiene que quedar, pero imagino que si un puerro o una cebolla puedes dejarla desde una juliana normal a casi pulverizada, pues igual te va bien. Pero, no respondo si no es así porque ya te digo, no he comprado una coliflor en mi vida que es de lo poco que no logro comerCheret escribió: ↑04 Nov 2019, 18:39Ahh vale!
Vi un vídeo en youtube, que lo hacían a mano... Un día me puse, y duré dos minutos. Al otro día tenía hasta agujetas... Ya pensaba que solo lo hacía la gente que tiene los brazos como Nadal.
Alguna que tenga la picadora esa que puso @tach, sabe si sirve para la coliflor?
Igual @Uma compra coliflor
A mi la coliflor tampoco me gusta. Además no me cae bien a la tripa. La tengo desterrada. En cambio puerros, acelgas, espinacas, etc... me encantan y los hago bastante.
- isara
- Cruella de Vil
- Mensajes: 3412
- Registrado: 12 Feb 2018, 11:03
Ya, es un currazo. En mi defensa diré que lo hago muy pocas veces. Como más nos gusta la coliflor es al vapor con patata.
En mi casa la coliflor es un básico en invierno, igual que el brócoli. Tenemos un conocido con huerta y le solemos comprar verdura. Las coliflores son de escándalo. Hubo una vez que tuve que hacerla en 4 veces por el tamaño que tenía
Lo mismo la comemos con patata que hago tortilla con ella. Al horno asada con más verduras también nos gusta mucho.
En invierno todas las semanas comemos coliflor y brócoli.
- akiisha
- Condemora
- Mensajes: 2663
- Registrado: 12 Feb 2018, 15:01
Yo lo hago como isara. un recipiente grandote, un trapo por encima par que no salte y una serie en Netflix y se hace sin problemas. El pan tb lo rallo a mano
- isara
- Cruella de Vil
- Mensajes: 3412
- Registrado: 12 Feb 2018, 11:03
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