Meal-prep, o cocinar para varios días

[Labuelafuma]

Ayer para la semana:
-huevos rellenos
-puré de calabacín
-filetes de pollo empanados
-Pescado al horno (para hoy)
-Judias verdes cocidas

[Cheret]

Chicas, alguna receta para cocinar el pollo al horno y que quede bueno para comer otro día?
... Era por aprovechar el horno, que voy a hacer berenjenas rellenas, y hacerme de una tacada dos comidas

[Avishai]

En las bolsas para asar, con las especias que quieras(sal+provenzales, o pimentón, sal y una pizca pimienta blanca) o con los preparados de especias. Aguanta bien dos días.

Edito, no sé si puede quedar igual en bandeja o recipiente de cerámica con algo líquido abajo (vino blanco, o agua), para que no se reseque.

[nobego82]

Empecé anoche con el meal-prep y he acabado esta mañana
- Bagels
- Patatas y ajo asados
- Bizcocho
- Gofres
- Gachas (he descubierto una receta en la Monsieur Cuisine que las deja de rechupete y me he hecho cuatro raciones del tirón)
- Bebida de avena
- Garbanzos y lentejas cocidas para lo que surja
- Hummus de lentejas
- Helado de plátano

[Cheret]

Yo acabaré mañana. Se me ha quedado una cosa por hacer, pero ya no me quedan ganas.
He hecho:
-berenjenas rellenas
-verduras al horno (para completar la bandeja).
-pollo a trocitos para verduras
- Además, me he dejado verdula lista para cortar para hacer algún revuelto esta semana y he picado cebolla para el otro plato que no me ha dado tiempo y que ya lo dejo para mañana: pollo en salsita... con pimientos, cebolla y vino blanco.
Parece muy poco pero me siento muy pro!

[Cheret]

Repe

[LastKiss]

Yo pensaba que no podría hacer nada y al final:
-. Pimientos y cebolla asados
-. Picatostes para ensaladas
-. Tzartziki
-. Melón troceado para desayunar

[salduba]

Empecé anoche con el meal-prep y he acabado esta mañana
- Bagels
- Patatas y ajo asados
- Bizcocho
- Gofres
- Gachas (he descubierto una receta en la Monsieur Cuisine que las deja de rechupete y me he hecho cuatro raciones del tirón)
- Bebida de avena
- Garbanzos y lentejas cocidas para lo que surja
- Hummus de lentejas
- Helado de plátano

Puedes poner cual es la receta de las gachas?

[nobego82]

Es la que viene en el robot:
https://www.monsieur-cuisine.com/es/rec ... -y-canela/

[salduba]

Ah es que yo tengo la plus pero supongo que servirá igual. No es muy poco 25gramos de avena por ración? Yo desayuno 40 todas las mañanas, no añado manzana pero aún así creo que me quedaría con hambre.

[nobego82]

Siempre puedes adaptarla. Yo pongo mi cantidad de avena, las manzanas no pesan lo que piden, en lugar de leche pongo bebida de avena, uso nueces para sustituir las almendras, añado lino molido...

[nobego82]

Dobleposteo:
- Gofres de avena
- Bizcocho de claras y plátano
- Lentejas y garbanzos cocidos para lo que surja
- Patatas asadas
- Sopa fría de zanahoria, coco y jengibre
- Arroz Jambalaya vegano
- Helado de plátano
- Hummus
- Gachas de avena

[LastKiss]

Hoy en plan rápido:
-. En el horno cebolla y tomates cherry para ensaladas
-. Huevos cocidos
-. Huevos rellenos
-. Mayonesa
-. Esgarraet
-. Yogures
-. Tzartziki

[Xokolat]

[mention]nobego82[/mention] yo uiero la receta del helado de platano que acabo de comprarme los moldes

[Woccek]

Ayer hice salteado cebolla roja, cherrys, langostinos, romero, cúrcuma, vino blanco, maicena para espesar un poco y aparte hice cous cous, mezcle todo y llené 3 tuppers.

Gazpacho casero otros 3 recipientes de cristal.

[Pimpi]

Os leo encender el horno y me dan los siete males, aquí no se puede encender en verano y me encanta el horno.
Las patatas os duran buenas mas de dos días?

[Woccek]

Os leo encender el horno y me dan los siete males, aquí no se puede encender en verano y me encanta el horno.
Las patatas os duran buenas mas de dos días?

Yo el horno en verano no lo uso.
Tiro mucho de Termomix vapor, plancha y barbacoa. Y platos fríos claro.

[nobego82]

@nobego82 yo uiero la receta del helado de platano que acabo de comprarme los moldes

Plátano congelado. Triturar y listo. Yo no tengo ni molde, lo meto en un tupper y de ahí voy sacando cada día un poco.

[LastKiss]

Pues es muy buena idea, porque a veces se me ponen pochos los plátanos. Con un poco de chocolate debe estar de muerte, [mention]nobego82[/mention]

Pues el horno es práctico, lo dejo hacer y me voy a mi cuarto, estar en la vitro me parece peor.

[nobego82]

Pues es muy buena idea, porque a veces se me ponen pochos los plátanos. Con un poco de chocolate debe estar de muerte, @nobego82

Cuando me lo voy a comer le echo nueces y me sabe como si estuviera comiendo helado de vainilla con nueces de macadamia