El post de la repostería

Moderador: Lunnaris

Avatar de Usuario
aytana
Intralerda
Mensajes: 1053
Registrado: 12 Feb 2018, 15:43

Re: El post de la repostería

Mensaje por aytana » 25 Oct 2019, 22:19

Yo también quiero hacer panellets pero sin azúcar y un pumpkin cake de chef bosquet y megasilvita.

Avatar de Usuario
SnoopyCrisprCas
Forera de pro
Mensajes: 5305
Registrado: 21 Feb 2018, 23:26

Re: El post de la repostería

Mensaje por SnoopyCrisprCas » 25 Oct 2019, 22:39

Yo aspiro a algo con menos elaboración (al nivel de mi poca aptitud culinaria), quiero hacer un bizcocho de arándanos o uno de plátano y chocolate. Prefiero el de arándanos pero supongo que decidiré entre uno y otro según la receta que encuentre.
Imagen
H: "you can see the passion in our eyes" T: "that's the eyeliner"
El temor al jucio ajeno paraliza la vida y hace daño.

Avatar de Usuario
kichitina
Egofloja
Mensajes: 1652
Registrado: 12 Feb 2018, 07:53

Re: El post de la repostería

Mensaje por kichitina » 26 Oct 2019, 10:07

Me quedo por aqui :icecream:

Descubrí ayer el post y voy leyendo por la página 19 y ya tengo varias recetas guardadas.

Lo malo que las fotos no se ven por la caida de tinypic 😭😭

Avatar de Usuario
Drama
Profesión: goleora oficial
Mensajes: 4660
Registrado: 12 Feb 2018, 09:29
Ubicación: Al sur.

Re: El post de la repostería

Mensaje por Drama » 26 Oct 2019, 10:12

Evilqueen escribió:
25 Oct 2019, 20:07
Maridramisss si te sirve de ayuda para mis moldes de 18 cuando hago el merengue suizo utilizo

100 gr claras
200 gr de azúcar
300 de mantequilla

y al final me acaba sobrando incluso


Me lo guardo!! esas cantidades me parecen más correctas que las que usé yo, menudo subidón de azúcar les he dado jajajaja
Imagen
► Mostrar Spoiler
PPP DRAMAQUEEN 2018

(gif del premio en construcción)

Avatar de Usuario
Woccek
Forera de pro
Mensajes: 5227
Registrado: 13 Feb 2018, 15:23

Re: El post de la repostería

Mensaje por Woccek » 26 Oct 2019, 10:19

Yo hoy haré de queso con arándanos, ñammmm me chifla para merendar con un café.
Imagen

Shi
Condemora
Mensajes: 2329
Registrado: 13 Feb 2018, 10:52

Re: El post de la repostería

Mensaje por Shi » 08 Nov 2019, 18:37

Este fin de semana empezaré a practicar las galletas de jengibre, a ver si consigo hacer unas bien ricas para Navidad.

Avatar de Usuario
Evilqueen
Rusa
Mensajes: 9158
Registrado: 12 Feb 2018, 09:06
Ubicación: Villa Evil

Re: El post de la repostería

Mensaje por Evilqueen » 29 Nov 2019, 15:41

Llevo meses alejada del mundo reposteril, por causas ajenas a mí, pero ya vuelvo con ganas!Tengo horno nuevo, le he sacado el polvo a los moldes nordic, he llenado la cesta hasta arriba en el black friday en Maria Lunarillos y Megasilvita y me pongo ya en modo navideño repostero dicharachero. No se si este año celebraremos Navidades en casa pero me he propuesto cebar a todos como todos los años. A ver si poquito a poco recupero la alegría que me daba el hornear y pastelear
Imagen
Spoiler
Mostrar
Imagen

Avatar de Usuario
Say
Egofloja
Mensajes: 1931
Registrado: 12 Feb 2018, 19:02

Re: El post de la repostería

Mensaje por Say » 12 Dic 2019, 13:07

Seguro que si :sip: La repostería es un bálsamo para las heridas :hug:

Tengo muchas ganas de comprarme un molde bonito, pero me gustan tanto todos que nunca acabo por decidirme :lol:

Avatar de Usuario
Evilqueen
Rusa
Mensajes: 9158
Registrado: 12 Feb 2018, 09:06
Ubicación: Villa Evil

Re: El post de la repostería

Mensaje por Evilqueen » 12 Dic 2019, 13:15

:hug:

@Say los de nordic ware son preciosos!! Yo hasta este año compraba uno anual, ya no porque me estoy quedando sin espacio entre robots, panificadoras etc. Pero te los recomiendo totalmente y si no sabes por cual decantarte el Heritage es de los más famosos y quedan super bonitos los bizcochos en el :wub: .
Imagen
Spoiler
Mostrar
Imagen

Avatar de Usuario
Zielinsky
Intralerda
Mensajes: 1047
Registrado: 12 Feb 2018, 16:55

Re: El post de la repostería

Mensaje por Zielinsky » 12 Dic 2019, 15:23

@Evilqueen ¿en los moldes de nordic ware se puede hacer cualquier receta de bizcocho o tienen que ser recetas específicas de bundt cake? No tengo ninguno porque siempre he tenido esa duda, los veo más limitados para cocinar si es así
E-list

Avatar de Usuario
Evilqueen
Rusa
Mensajes: 9158
Registrado: 12 Feb 2018, 09:06
Ubicación: Villa Evil

Re: El post de la repostería

Mensaje por Evilqueen » 12 Dic 2019, 15:31

Zielinsky escribió:
12 Dic 2019, 15:23
@Evilqueen ¿en los moldes de nordic ware se puede hacer cualquier receta de bizcocho o tienen que ser recetas específicas de bundt cake? No tengo ninguno porque siempre he tenido esa duda, los veo más limitados para cocinar si es así
Zielinsky yo casí siempre he hecho bundts con ellos pero alguna vez que he seguido la receta de algún bizcocho normal me ha salido también bastante bien.Y flanes también :babas: :babas:
Imagen
Spoiler
Mostrar
Imagen

Avatar de Usuario
Zielinsky
Intralerda
Mensajes: 1047
Registrado: 12 Feb 2018, 16:55

Re: El post de la repostería

Mensaje por Zielinsky » 12 Dic 2019, 15:39

¿flanes? nunca lo habría pensado. A lo mejor debería meter uno en mi carta para los Reyes Magos
E-list

Avatar de Usuario
Evilqueen
Rusa
Mensajes: 9158
Registrado: 12 Feb 2018, 09:06
Ubicación: Villa Evil

Re: El post de la repostería

Mensaje por Evilqueen » 12 Dic 2019, 16:25

Zielinsky escribió:
12 Dic 2019, 15:39
¿flanes? nunca lo habría pensado. A lo mejor debería meter uno en mi carta para los Reyes Magos
Mete mete!! Te los recomiendo totalmente zielinsky :queen:
Imagen
Spoiler
Mostrar
Imagen

Avatar de Usuario
Say
Egofloja
Mensajes: 1931
Registrado: 12 Feb 2018, 19:02

Re: El post de la repostería

Mensaje por Say » 13 Dic 2019, 09:27

Pues creo que voy a hacer como tu, @Evilqueen , me lo autorregalaré para Reyes. Hace dos años pedí uno y me dieron dinero para que comprase el que me gustaba. Eso no tiene gracia :llorona:

Avatar de Usuario
Berenice
Moderadora
Mensajes: 4038
Registrado: 12 Feb 2018, 09:45

Re: El post de la repostería

Mensaje por Berenice » 15 Dic 2019, 20:38

Necesito una receta infalible de tarta de queso sin horno con mermelada de frutos rojos (fresa o frambuesa), que me va la marcha y me he ofrecido para llevar el postre en Nochebuena...
So tear me open but beware
There’s things inside without a care
And the dirt still stains me
So wash me until I’m clean

(Metallica, Until it sleeps)

Imagen

Avatar de Usuario
Evilqueen
Rusa
Mensajes: 9158
Registrado: 12 Feb 2018, 09:06
Ubicación: Villa Evil

Re: El post de la repostería

Mensaje por Evilqueen » 16 Dic 2019, 10:49

Berenice escribió:
15 Dic 2019, 20:38
Necesito una receta infalible de tarta de queso sin horno con mermelada de frutos rojos (fresa o frambuesa), que me va la marcha y me he ofrecido para llevar el postre en Nochebuena...
Berenice te dejo este video de youtube de Alma, yo suelo hacer su receta de tarta de queso sin horno y muy rica

Imagen
Spoiler
Mostrar
Imagen

Avatar de Usuario
Berenice
Moderadora
Mensajes: 4038
Registrado: 12 Feb 2018, 09:45

Re: El post de la repostería

Mensaje por Berenice » 16 Dic 2019, 11:35

Gracias @Evilqueen!

Edito... ¿Qué molde necesitaría? ¿De cuántos cm?
So tear me open but beware
There’s things inside without a care
And the dirt still stains me
So wash me until I’m clean

(Metallica, Until it sleeps)

Imagen

Avatar de Usuario
polar
Cruella de Vil
Mensajes: 3030
Registrado: 12 Feb 2018, 16:11

Re: El post de la repostería

Mensaje por polar » 28 Dic 2019, 20:15

Hice unas cupcakes y menudo horror. No las vuelvo a hacer, me salen fatal, :susto: ninguna de las dos partes me salió decente. Hasta que no tenga una maquinita de esas amasadoras, paso.

safara
Condemora
Mensajes: 2759
Registrado: 04 Jun 2018, 10:09

Re: El post de la repostería

Mensaje por safara » 12 Ene 2020, 10:44

Compré hojaldre refrigerado para hacer “croasants”, han salido más menos bien, pero me saben a pan. Hay que poner azúcar por dentro? O que se pone para que sepan a pastelería? Un poquito de mantequilla?

Avatar de Usuario
aytana
Intralerda
Mensajes: 1053
Registrado: 12 Feb 2018, 15:43

Re: El post de la repostería

Mensaje por aytana » 22 Ene 2020, 10:04

Hola,
¿Alguna tiene este molde? Quiero saber si es totalmente estanco o al poner una masa muy líquida se saldría.

https://www.marialunarillos.com/molde-c ... 18-cm.html

Responder

¿Quién está conectado?

En total hay 2 usuarios conectados :: 0 registrados, 0 ocultos y 2 invitados (basados en usuarios activos en los últimos 5 minutos)
La mayor cantidad de usuarios identificados fue 1189 el 15 Abr 2020, 22:25