Ainss... Eso había escuchado que siempre tienen que hacer la ensaladilla, mayonesa y demás con huevina por ley... Pero no me atrevía... Yo normalmente pregunto si es con huevina por si acaso... Adoro la ensaladilla rusaLattice escribió: ↑01 Jul 2021, 06:49Con las croquetas cero problema porque están mega cocinadas.MenosEsMas escribió: ↑30 Jun 2021, 19:42 Yo es que dudo de todo… en Agosto voy una semana a Cádiz y lo voy a pasar fatal con lo bien que me han dicho que se come allí.
Más dudas que tengo, croquetas caseras en los bares o tiendas de comidas se pueden comer? Puede que lleven algo no pasteurizado?
Mayonesa en restaurantes y bares está prohibida hacerla con huevos, siempre es con huevina, asi que no suele haber problema.
Ensalada de las de bolsa no suelen recomendar por listeria.
Atun rojo hay que comer tirando a cero, (para niños tampoco se recomienda) en cambio de lata hay mas margen porque es atun blanco y tiene menos mercurio.
Alimentación en el embarazo. Qué comer y qué no.
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Pero vaya la mujer que hace comidas en mi barrio yo creo que no la usa. Es una mujer mayor a la antigua, sin embargo en casa de mi padre hay otra mujer que también hace comidas, que si es cierto que es mas rigurosa con todo.
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Los ingredientes ponen si la leche es pasteurizada o no. Pero ya te digo de ante mano que en España practicamente toda la leche que se usa suele ser pasteurizada. A parte de que la leche sea pasteurizada es importante que el queso no sea humedo o azul. Queso fresco, mozarella, feta, cabrales, camember... Son todos un no.
Con el tema comida yo creo que hay tener cuidado pero tampoco obsesionarse. Hoy mi pareja y yo estuvimos mirando datos sobre la incidencia de la toxo y de la listeria en embarazadas en el pais en el que vivimos y los numeros son bajos. Vamos que con tener cabeza y cuidado deberia de llegar.
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Los que hay que evitar son los blandos madurados, con "corteza" comestible y los que llevan moho, incluso aunque sean con leche pasteurizada: azul, Roquefort, cabrales, Gorgonzola, brie, Camembert...
Y por supuesto, nada de quesos hechos con leche cruda: parmesano, de oveja o cabra con leche cruda, tetilla...
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Lana escribió: ↑02 Jul 2021, 08:15 Sí, sí, lo del queso es siempre por la listeria.
Pues no sé, yo en ambos embarazos tenía esa información, de que el queso fresco y la mozzarella es podían comer, siempre que fueran hechos con leche pasteurizada.
Del queso feta sí que leo diversidad de opiniones, con lo que prefiero evitarlo.
eso leí yo, siempre si estaban hechos con leche pasteurizada. Yo tomé un par de veces en mi embarazo, luego me dio rollo y no tomé más, pero yo soy de meterme mozzarella un par de veces a la semana e igual eso es too much. Es un producto muy procesado, especialmente el que venden en supermercados.
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Yo hago lo mismo, pregunté tanto a la matrona como a la ginecóloga específicamente por la mozzarella y el queso de burgos y me dijeron que si eran pasteurizados, sin problemas. Ahora en verano suelo comer bastante, además...Lana escribió: ↑02 Jul 2021, 08:15 Sí, sí, lo del queso es siempre por la listeria.
Pues no sé, yo en ambos embarazos tenía esa información, de que el queso fresco y la mozzarella es podían comer, siempre que fueran hechos con leche pasteurizada.
Del queso feta sí que leo diversidad de opiniones, con lo que prefiero evitarlo.
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Y una pregunta, tampoco recomiendan frutas congeladas. Alguna sabe por que?
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Yo creo que quizá sea por qué no saben si se han limpiado correctamente antes del congelado, y como se suelen consumir sin cocinar (batidos, etc.), es mejor prevenir... La verdura congelada, en cambio, siempre se cocina.Ohne escribió: ↑02 Jul 2021, 10:50 Lo acabo de volver a mirar por si estuviera equivocada pero no, la agencia de la salud de esta pequeña republica recomienda no consumir ningun tipo de queso blando (aunque sean de leche pasteurizaa) y justo ponen mozzarella y feta como ejemplos.
Y una pregunta, tampoco recomiendan frutas congeladas. Alguna sabe por que?
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